毛豆米直接炒几分钟能熟

5至8分钟。新鲜的毛豆米正常情况下只需要5分钟左右的时间就能够熟透了，但也要根据火候的大小来决定，火候是中火或者小火，还需适当延长1~2分钟左右的时间。制作毛豆米之前，可以先将毛豆米放入到水里面焯熟，也能够缩短炒制的时间。