吃饺子要蘸什么

蘸蒜泥、蘸醋、蘸小米辣、蘸红油辣椒，根据不用地区的饮食习惯，都有不同的饺子蘸料。自古以来，中国就有吃饺子的民俗，皮儿薄馅儿大的饺子蘸上点蘸料，味道会更好。吃饺子的蘸料也很讲究，酱油，醋，蒜泥，香油，辣椒油，腐乳汁儿，芝麻酱，豆豉酱等都可以成为饺子的配料。根据各地方口味儿的不同，饺子蘸料也各有特色。但是醋一向是蘸饺子的调料中必不可少的。醋可以直接用来蘸饺子，也可以加在蒜泥、芝麻酱、红油辣椒等任何调料中。