如何挑选咖啡豆

1、根据口味进行挑选。喜欢追求味觉刺激的人，可以选择印度尼西亚或非洲出产的咖啡豆，其特点是深炒重焙。追求均衡，口感喜欢不酸不苦的咖啡的人可以选择巴西咖啡等。口味比较清淡的人群，可以选择摩卡的咖啡。

2、根据颜色选择。颜色较浅的咖啡豆，一般果酸味会比较重，颜色较深的咖啡豆，口感会更加浓郁苦涩。

3、根据烘焙程度来进行选择。咖啡豆烘焙程度为中等的话一般口感会相对均衡，不会过酸或过于苦涩。

4、尽量购买密封程度比较好、有香味的咖啡豆，更容易保持原味和品质。