苦菊能涮火锅吗

可以。在用苦菊涮火锅之前，需要把苦菊用清水彻底清洗干净，在清洗苦菊时，可以选择用食盐进行搓洗，这样做可以使得苦菊清洗得更加彻底的。在食用方式上，苦菊常见的吃法有清炒苦菊、黄瓜凉拌苦菊、苦菊炒蛋、苦菊炒腊肉以及苦菊炒五花肉等。