拉面要煮多久

三至五分钟。拉面的种类较多，粗细也会不一样，所以煮拉面的时间也会不同。比较细的拉面，开水下锅煮三至四分钟即可。比较粗的拉面，开水下锅需要煮四至五分钟。煮拉面的水不能太滚，开水下锅即可。煮拉面的过程中要适当的添加冷水，煮好的拉面吃起来会比较劲道。煮拉面的过程中可以添加油麦菜等蔬菜同煮，食材会更加丰富。