鸭肉切开后煮多久

半个小时到一个半小时。鸭肉很不容易熟，若是使用高压锅的话需要半个小时左右，普通的锅需要一个半小时左右。鸭子切块之后将鸭子放在锅中加入调味品翻炒，断生之后加水煮鸭肉即可，煮鸭肉的时候可以加入啤酒，可以使煮出来的鸭肉味道更香，而且更容易入味。