甘蔗是农作物还是水果

农作物。甘蔗属于C4作物，分布于中国的福建、广东、广西、云南、海南等热带地区，适合种植于阳光充足、土壤肥沃的环境中。甘蔗的品种比较多，常见的有白甘蔗、黑甘蔗、红甘蔗、上高紫皮甘蔗，白甘蔗外皮呈绿色，质地粗硬，产量比较高，黑甘蔗用途广泛，外表呈紫黑色。