汤圆怎么才熟了

漂浮。汤圆在煮的时候一定要等水沸腾之后才能将汤圆放下去，汤圆放入之后可以搅拌一下，防止粘锅。在制作汤圆的时候要注意选用品质比较好的糯米粉，这样做出来的汤圆品质才能达到最佳。在炒馅的时候要用小火炒，千万不能开大火，否则容易糊。