怎样洗菜板

主要用小苏打，也可用食盐、白酒、生姜等。使用小苏打的效果最好，小苏打泡水倒在案板上，30分钟左右冲洗、擦干、晒太阳就可以了。若用盐，直接把盐涂抹在案板上即可，不用加水，静置30分钟，用丝瓜瓤反复擦拭，对于去除案板上的细菌、杂质十分有效。白酒、生姜都是同理。