黑椒鸡肉包的做法 布里修版黑椒鸡肉包 黑椒鸡肉包怎么做
食材明细主料高粉（250g）低粉（50g）糖（20g）盐（4g）黄油（100g）牛奶（65g）鸡蛋（3个）辅料鸡肉（适量）乳酪片（1片）蛋浆（10g）配料黑椒汁（2勺）糖（一点点）盐（一点点）微辣（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑椒鸡肉包的做法步骤1、把主材料除黄油外全部放入面包...
草莓修多蛋糕的做法 草莓修多蛋糕怎么做
“草莓修多蛋糕（StrawberryShortcake)就是草莓口味的鲜奶油蛋糕，修多蛋糕是按照英文直译而来的。修多蛋糕一般用海绵蛋糕为主体（我用戚风蛋糕坯，比海绵蛋糕更柔软湿润，更适合老人口味），以打发的鲜奶油装饰，再放上当季的水果装...
杭州小型烧烤店装修攻略，怎么样装修小型
餐饮提问：杭州小型烧烤店装修攻略，怎么样装修小型mcse8回答：你要开烧烤店那么就要了解烧烤店的一些特点：1、烧烤店容易有水有油，那么防滑的地板就是必备的装修；2、烧烤店的墙面装修的时候可以大做文章，打造属于自己的烧烤文...
简易版-布里修欧面包怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料中种面糰：：210公克高筋面粉：350公克新鲜酵母：12公克主面糰：：150公克细砂糖：50公克盐：10公克奶粉：10公克蛋：90公克水：50公克奶油：125公克玛琪琳：125公克辅料具体步...
穷人版布里欧修的做法 穷人版布里欧修怎么做
“还是穷人的日子最省心。“穷人版布里欧修的面团特别适合制作原味土司或三明治面包，因为它是迄今为止最容易处理的版本。这款面包仍然属于浓郁型面包，黄油占面粉的比例超过了20%，但是和那些脂肪含量更高的面包相比，它缺...
怎么装修珍珠奶茶店，惠州哪里有装修公司？
餐饮提问：怎么装修珍珠奶茶店，惠州哪里有装修公司？形同陌路91回答：首先我们要给自己的奶茶店定位，什么类型的店面用什么的装修去包装，因此，我们要分析店面周围的商圈和消费水平如何，繁华商业中心？步行街？学校门口？公园附近？大型商...
茶叶店的装修
餐饮提问：茶叶店的装修sand_973回答：茶叶店的装修比较好是古色古香的那种修饰，有雅调但不失风格。这么小估计要不了多少钱，大概就一万多可以了...
简易版-巧克力布里修欧面包怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料中种面糰：：210公克高筋面粉：350公克新鲜酵母：12公克主面糰：：150公克细砂糖：50公克盐：10公克奶粉：10公克蛋：90公克水：50公克奶油：125公克玛琪琳：125公克辅料具体步...
迷你布里欧修的做法 迷你布里欧修怎么做
“昨天做的布里欧修吐司，吐司模具放不下的面团，我就用连方模具做成mini布里欧修。”食材明细主料小麦粉（500g（T65））奶粉（25g）黄油（75g）松子仁（60g）鸡蛋（3个）辅料精盐（10g）白糖（35g）酵母粉（20g）揉面用净水（135g（20度））溶解酵母净水（100g）水浴法水...
布里欧修面包的做法 布里欧修面包(Brioche) 布里欧修面包怎么做
“这是一款非常柔软的面包，用朋友的话来说是一款好吃到没朋友，热量高到拉仇恨的面包。这跟我之前做的皇后面包差不多，只是一个中种，一个直接法。中种的口感柔中带Q，直接法少了Q度。”食材明细面团(450克土司模2个)高筋面粉...
布里欧修的做法 布里欧修怎么做
“高油高糖的面包，通俗分穷人版和富人版，主要是黄油的用量。油面1:1算是富人版，油面1:4算是穷人版，油面1:10就是吐司了。就算是穷人版也是吐司的2.5倍黄油，总之黄油很多就是了。主要是黄油的香味儿，所以尽量选择质量好些的...
培根布里欧修的做法 培根布里欧修怎么做
“本款面包奢侈地加入了培根和黑胡椒粒，甜甜咸咸的，切片后食用美味倍增”食材明细主料高筋粉（230g）黄油（35g）鸡蛋（35g）砂糖（40g）酵母粉（3g）水（95g）盐（2g）辅料黑胡椒粒（1g）培根（50g）咸甜（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）培根布里欧修的做法...
布里欧修面包的做法 布里欧修面包怎么做
“如蛋糕般口感的面包，非常松软拉丝，多蛋配方，爆发力超强。此方子液体多，面团会粘手，整型时需要手粉。不建议手揉面，会粘得怀疑人生的。”食材明细面团材料高筋面粉（500g）奶粉（30g）酵母（5g）糖（50g）盐（5g）蛋黄（55g）全蛋液（155g）牛奶（150g）淡...
布里欧修的做法 Brioche – 法国人的布里欧修 布里欧修怎么做
“布里欧修的方子见过很多，其中正是法国人写的方子黄油量最高。今天用的就是法国人的100%黄油方子。同本书里还有150%的黄油方子，我想想还是算了……一句“没有面包吃，为何不吃蛋糕”让Brioche世界闻名。的确，Brioche的细...
布里欧修的做法 中产阶级布里欧修 布里欧修怎么做
“家道中落，从富到流油的土豪金富人版布里欧修到中产阶级布里欧修，资产缩水一半。这个布里欧修，黄油与面粉的比例大约为50%，与早先做过的面包详书中的布里欧修差不多。这个比例还算能够接受。将原方除以四，50多克黄油，做成6...
布里欧修小面包的做法 布里欧修（Brioce）小面包 布里欧修小面包怎么做
“布里欧修是法国著名的面包甜点，制作过程使用大量的鸡蛋和黄油，特别是PH大师的100%黄油版让人听着就咽口水哦。网上也有盛传说黄油含量87.7%的为富人版、50%的为中产阶级版、23%为穷人版。今天就先做个穷人版的吧，一入...
新手如何对火锅店装修？有哪些装修风格？
火锅，不论在炎热的夏天，还是寒冷的冬天，都是十分受欢迎的美食之一，所以许多人看见了商机，开起了火锅店，既然开了店，店面该如何装修呢？装修的风格又该怎么选择呢？顾客比较偏向于哪种类型的装修呢？这对于新手老板来说确实是很棘手...
快餐店装修
快餐店特点让装修成为重点小型快餐店，微投入，资金流动，运作方便简单，是初创业和年轻创业者投资佳选。因为快餐类型门店物美价廉、实惠美味，人流量较大，且竞争激烈，所以在装修上就显得尤为重要，但是整体装修设计应该以简单为好...
布里欧修吐司的做法 布里欧修吐司怎么做
“布里欧修是历史悠久的法式传统甜面包，它最大的特点就是“多蛋，多黄油，无水”。虽然配方中不含一滴水，但是做好的面包完全不腻口，外酥内软，口感绵软，和蛋糕类似，非常美味。在物资相对匮乏的年代，只要贵族才吃得起这种面包。今...
布里欧修的做法 迷你富人版布里欧修 布里欧修怎么做
““布里欧修是所有浓郁型面包的评判标准。。。。特点是：含有少量砂糖、大量鸡蛋和很多黄油——至少超过了20%（占面粉重量的比例），通常达到50%甚至更高。我很少看到商业生产的布里欧修中黄油的含量超过75%，但是我曾经见过...
布里欧修面包的做法 #面包机#布里欧修面包 布里欧修面包怎么做
食材明细主料面包粉（300克）牛奶（55克）蛋液（135克）盐（4克）细砂糖（36克）酵母（6克）辅料黄油（120克）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）布里欧修面包的做法步骤1、面包桶里加入蛋液、牛奶2、再加入面包粉、细砂糖、酵母、盐3、启动和面程...
茶叶店装修（茶叶店装修设计方案！）
茶叶行业是市面上很火的一类行业，很多人都投身到了茶叶行业中来，店面更是数不胜数，而对于准备开茶叶店的那些投资者来说，可能关心的就是茶叶店选址和茶叶店装修两个问题了，还有就是加盟什么牌子的茶叶好，相对而言，后者是更为...
开奶茶店怎么装修 先买配置还是先装修
餐饮提问：开奶茶店怎么装修先买配置还是先装修欣欣9929回答：装修和设备可以同时进行啊，不冲突的。不过你要注意下尺寸漫天繁星23回答：奶茶，一直在做让消费者满意的产品，一直凭良心经营，在业界赢得了很高的评价。加盟奶茶店，一...
修女泡芙的做法 修女泡芙怎么做
食材明细主料低粉（80g）杏仁粉（80g）黄油（105g）糖粉（80g）牛奶（250g）鸡蛋（200g）糖（35g）盐（5g）高粉（150g）红浆果果茸（230g）柠檬汁（5g）吉利丁（16g）糖水（125g）蛋白霜（224g）香草荚（3根）辅料淡奶油（250g）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）修女泡芙的做法步骤...
武汉装修奶茶店如何装修策划
餐饮提问：武汉装修奶茶店如何装修策划刘兵654回答：这样的装修风格喜欢吗...