开鸡火锅店赚钱吗?

一年四季里，火锅都是人们饮食上的主打佳肴，是朋友之间聚会、情侣之间约会的圣地，不仅能够满足味蕾的美味需求，还营造出轻松、温馨的聊天氛围，是和朋友增进感情的好地方。火锅发展至今也已经创新出许多的吃法和种类，例如流行当下的旋转小火锅，还如受人们广泛喜爱的鸡火锅店。鸡火锅区别于传统火锅，主打以鸡肉为主要食材，搭配其他食材作为辅料，融入进火锅汤底，将诸多美味融为一体，带来令人尖叫的美食体验。下面我们就一起来看看开鸡火锅店赚钱吗??

一、开鸡火锅店赚钱吗?

经营得当还是很赚钱的。

二、怎样开好火锅店?

1、开店前的心理准备

做好长期吃苦受累的准备。不少想开店的人只看到了“现金流量好，回报较理想”的好处，而忽略了这个行业艰苦的一面。

做好“走出关系误区”的准备。部分投资者抱着“我关系多、朋友多、我和我的朋友一年在外面要吃多少多少”等想法来开店。实际上，餐饮业是实实在在做市场的行业，关系只能锦上添花，而不能雪中送炭。

比如，10张桌子时，可以一桌一桌地去敬烟、敬酒，但上了范围后，老板再一桌一桌地敬烟、敬酒已经办不到，就只能依附管理和营销，想措施在中午和晚上营业的四五个小时内，在有限的经营面积内把上座率和翻台率全面提起来。

2、开店前的资金准备

传统餐饮，要有必定的规模才有利于市场竞争，因为火锅业的竞争越来越剧烈，单店范围也越来越大，小店的生存空间已经越来越有限。

一般小规模的火锅店8-10万，一个600-800平方米、60-80张台的火锅店，大概要准备60万元的资金，其中包括至少7个月的房租(包括半年的房租和额度相当于一个月租金的押金)、装饰装修、设施设备购置、员工招聘培训、前期的广告宣传等费用，同时还要准备10万元左右用于周转的资金。

3、店面选址

如果选到一个好的地理位置，开火锅店的成功率就会超过50%。而选址要花大量的时间和精力，因为成熟地点已经被占用了，新的地点又相对不成熟，需要时间来“养”。

一般来讲，好的位置具备这样的特征：常住人口和流动人口较多;餐饮比较密集;停车位充足，通常600-800平方米的火锅店至少要40个停车位，不理想的要坚决放弃;广告位和门头形象较好;房屋内部结构比较合理，柱子不能太多，否则给装修和布局造成障碍，影响有效的经营面积;层高不能太低，要在2.8米以上;店面周围2公里内客源的分布和收入情况以及消费习惯要符合市场定位。

比如：开一个500平米的店，店面装修费用15万，前厅设备用7万，厨房设备用4万，备料费用1.5万，其他费用3万，总投资共35万，餐位数差不多能达到280人左右，日均上座率为110%(中晚)，如果人均消费额为28元的话，日营业额为8500元，月营业额为25万，投资回收期差不多是4-7个月，总的来说，这个数字是相当可观的，不过还得结合各地的实际情况作比较。

开鸡火锅店赚钱吗?总而言之，一家火锅加盟店能否经营好，不单关乎于加盟所选的品牌是否优质，还有在于投资者本身是否拥有良好的经营、管理能力，能够集思广益的创新出各种有效的经营策略，并且倾听顾客的意见，致力打造让消费者喜爱的店铺，就能带来高人气，为店铺带来收获。另外，在上文还带来了火锅店的各项经营准备，其中，小编想要强调店面选址的重要性，希望各位投资者们能重视店面的选址，让自己的店铺走向美好的未来。