2018年北方街边小吃什么最赚钱

现在越来越多的投资者不喜欢开店了，因为开店所承担的费用太多了，有房租、设施设备、店面装修、员工工资、水电费等等。这还不包括每天的固定开销成本核算。尤其是现在的市场竞争剧烈，所以越来越多的实体店很难存活下去，但是办法是什么呢？是开街边小吃，不管是小吃摊还是小吃街都越来越收投资者的喜爱。那么2018年北方街边小吃什么最赚钱，大家一起来看一下这篇文章吧，看看什么项目是做好的项目。

2018年北方街边小吃什么最赚钱

1.羊肉泡馍

牛羊肉泡馍是陕西最具特色也最有影响的小吃。牛羊肉泡馍，古称"羊羹"，宋代苏轼有“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹”的诗句。牛羊肉泡馍的特点是料重味重，肉烂汤浓，香气诱人，食后余味无，又有暖胃之功能。牛羊肉泡馍的烹饪技术要求严格，工艺也特别讲究，吃法也相当独特，有一种吃法叫“水围城”，即宽汤大煮，把煮熟的馍、肉放在碗中心，四周围以汤汁，再佐以辣酱、糖蒜，别有一番风味。

2.燕面揉揉

燕面揉揉是宁夏的一道民间小吃，诞生时仅在固原地区流行，现在宁夏各地都有制作和供应。制作时，先将莜麦用开水浆过，再放在锅里炒至六七成熟，然后磨成细粉。将磨好的面用开水和成烫面面团，揉匀后分成剂子，放在床子里挤压成细条直接落在笼屉里，然后用旺火蒸熟即可食用。吃时，可拌入熟韭菜、熟菠菜、蒜苗丝等配料，燕面揉揉色泽白亮，配料讲究，吃起来口感柔韧。

3.酿皮子

酿皮子是一种用面粉做的凉食佳品，在甘肃各地均有，而以兰州所产比较好。兰州酿皮子柔韧筋道，配上凉粉丝、面筋，调上辣椒油、浸过草果的香醋、蒜汁、芥末、麻酱汁等调料，其味酸辣清凉，不失为夏季解热清暑的美味佳肴。

4.道口烧鸡

说起道口烧鸡，河南人可谓无人不知、无人不晓。道口烧鸡需要用陈皮、肉桂、豆营、白芷、丁香、草果、砂仁和良姜八味佐料煮制，缺一不可，故而香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、肥而不腻，让人馋涎欲滴。道口“义兴张”烧鸡在清嘉庆年间还被列为贡品。

5.驴肉火烧

俗话说，天上龙肉，地下驴肉，可见驴肉的地位。走在河北的街头经常见到的就是驴肉火烧，经过慢火细炖并切片的驴肉加上师傅们的配料，夹在烧饼里，那叫一个香，您就慢慢享用吧!

2018年北方街边小吃什么最赚钱，这篇文章主要是讲解了5个最赚钱的项目，其实不仅仅只有这五个项目是最赚钱的，也还有其他项目，所以大家在考察时要多加注意，选择，选择最适合自己的。看完之后就不要犹豫了，马上去咨询加盟吧，机会只留给有准备的人哟，多一天犹豫就多一天赚钱的机会，大家不要犹豫了，尽快准备开小吃店吧，也许万事开头难，但是不要放弃坚持下去就会盈利的，相信自己吧！