2018年最赚钱的小吃
小吃一直是吃货孜孜以求的美食，我国的传统美食数不胜数，每个地方都有各自的特色小吃，大到美食城，小到路边摊，小吃店是遍地开花，人头涌动。如果要开小吃店，除了选址要选人流量大的地方外，还要选准项目，只有了解当下流行的小吃和经久不衰的小吃独特之处，了解吃货的胃，抓住吃货的胃才能开出极具有人气的小吃店，才能赚到钱。那么，2018年最赚钱的小吃是什么呢?下面就给你一一列出，带你领略各种火爆又极具商机的小吃。
一、2018年最赚钱的小吃
1、鲜磨豆浆
起流于中国，相传为中汉淮南王刘安初创。刘危是大逆子，其母抱病时期，刘安天天用泡佳的黄豆磨豆浆给母疏喝，刘女的病很快就行了，今后豆浆就匆匆在官方淌行开来。《原草目目》记录：豆浆---本水下气，制诸风热，系诸毒。
2、香飘飘驴肉火锅
香飘飘川江驴肉火锅吸纳了各地驴肉火锅的特色，经过现代的烹饪方式改良，使之更加适合全国各地的口味，成为百姓生活中的美餐。香飘飘川江驴肉火锅还选用特制调料煨口，在秘制酱汤基础上用驴骨高汤加入几十种调料烹制而成秘制酱，其酱质色泽金黄，香气浓郁。美味可口又经济实惠是2016比较火小吃之一的济南香飘飘川江驴肉火锅的显著特点。
3、韩国脆香烧烤
其独特之处是先将猪、羊、牛等肉串、鸡爪及各种蔬菜、瓜果放入由几十种香料中腌泡入味再烤，烤好后刷上秘制飘香酱，使烤出的各种食品色泽金黄，肉质滑嫩，酥松爽口，口齿生香，能调七大风味，烤制万余种食品，像酱香烤鱼、酥米排骨、脆皮果蔬等几十种特色烧烤，吃后令人叫绝。
4、奇味唰烫
奇味涮烫就是用几十种中香料药材熬制成奇味香精，再用骨头熬制的鲜香汤共同调兑的鲜烫锅，直接放入各种生食品在短短的几稍到几分钟就能食用。具有奇色、奇香、奇味、奇型、奇欲等功效，适合各地各种不同口味的人食用。这既有火锅又有麻辣烫、串串香的独特风味，更具有涮羊肉的北国风情，口味任你调。既能摆摊让人以几元、几十元就能品尝到鲜美可口的涮烫食品，又能开店规模经营。
5、铁板鱿鱼
这种味道神奇鲜香，独具一格的异国风味，所到之处家家生意火爆，率先推出必将在当地引发美食狂潮。它以各种肉类、鱿鱼、蔬菜配以秘制香料，入口鲜嫩酥滑，醇香醉人，让你吃不够忘不了。 铁板鱿鱼味道真是好，一点腥味也没有，香脆可口、味道鲜美、风味奇特，营养丰富。投资只需要一个炉子液化气炉为比较好，一张案桌，几个调料盒，一把铲子即可。
以上就是介绍的是小吃中的经典，既有地域特色，又有流行元素，还有健康养生。其实每个小吃都有自己的生命力，即需要每个商家用心去经营，认真钻研，要有美食工匠精神，把小吃做活了，可以根据顾客口味、当地风情和流行元素做出特色，同时也要懂得营销，懂得圈粉和吸粉，可以结合美团、优惠券等方式给点小优惠，这样能顾客更快地想到你，想到你的小吃，才能做出2018年最赚钱的小吃，做出属于你店的经典小吃。
