熟食行业受益新零售，棒棒鸡传奇发力千亿市场
新零售环境下，为满足消费者日益增长的品质需求，餐饮业在高速发展的同时将迎来新一轮的行业改革。熟食行业作为餐饮业的重要组成部分，其传统的商业模式早已不适用于现阶段的市场环境，“餐饮+零售”的新模式将促使熟食市场规模快速增长，千亿级的消费市场或将快速形成。
新零售带动行业变革，餐饮行业绽放新活力
阿里提出的“新零售”正在成为一个社会新风潮，对各行各业产生巨大影响。餐饮行业是最早认识新零售机遇的垂直行业，迅速走进“新零售餐饮时代”，发展进入快车道。据国家统计局最新发布数据显示，2018年6月，全国餐饮收入达到3401亿元，同比增长10.1%;2018年1-6月，全国餐饮达到收入19457亿元，同比增长9.9%;预计2018年我国餐饮收入将突破四万亿大关，达到43，926亿元。在“新零售+餐饮”的影响下，作为餐饮业重要细分市场的熟食连锁行业或达千亿级市场体量。
业内人士一致认同，“餐饮新零售”将成为餐饮行业的下一个风口，众多餐饮企业开始积极探索更为适应发展趋势的经营模式。据了解，作为餐饮业重要细分的熟食连锁企业为在千亿市场占据一席之地，正由外延扩张型向内涵型转变，由规模速度型向质量效益型转变，逐步在经营管理、品牌塑造、格式创新、技术应用、现代供应链供给等环节进行全方位改进。富士康、华为这样的巨头企业将在熟食连锁行业诞生。
把握市场破局关键，熟食行业撬动千亿商机
作为生活刚需，熟食行业占据着餐饮行业重要位置，其庞大的市场需求受到众多消费者、投资人以及加盟商的青睐，熟食行业呈现迅猛发展态势，标准化、规模化、产业化、品牌化趋向日益明显。在消费升级和新零售环境下，传统商业模式已经不能满足熟食行业日益增长的市场需求。对于熟食连锁的未来，核心在于实现熟食商业模式的迭代，实现新零售时代的企业转变。
“餐饮+零售”的新零售模式成为熟食行业撬动千亿商机的关键。只有以消费者需求为核心，重构餐饮消费场景，才能实现熟食行业规模的指数级增长。目前的熟食行业仍处于地方割据状态，主动接触并融入新零售的熟食企业少之甚少，未来增长空间巨大。第一批进行新零售转型升级的熟食连锁品牌棒棒鸡传奇，精准判断和把握整体熟食连锁市场未来走向，真正意义上完成了从传统熟食商业模式到新零售商业模式的升级蝶变。
短短两年时间内，棒棒鸡传奇在线上O2O外卖渠道、天猫、京东电商等线上渠道开发上颇见成效，有效构建线上与线下的整合营销体系;先后与盒马鲜生、罗森、7-11、全家、天虹等渠道、商超系统达成长远合作，实现与大渠道大IP的品牌联营;为投资者开放多平台、多渠道、多种合作模式，完成重资产运营向轻资产运营的转变。棒棒鸡传奇这一系列举措，不仅带给消费者更安全、健康、高效的品质享受，还创造了投资风险更低、回报期更短的高效益投资空间，给传统熟食连锁市场树立了一个全新的行业标杆，一跃成为众多消费者和创业者的优选品牌。
乘着新零售带给熟食行业的红利和商业机会，这块尚未开发的千亿级的市场“蛋糕”将迎来一场新能量爆发，众多投资者、加盟商把握行业机遇加速入场，迫使熟食行业做大做强，诞生出麦当劳式的强势品牌。
