春菜蛋炒饭的做法 春菜蛋炒饭怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

春菜蛋炒饭的做法步骤

• 1、鸡蛋黄打入剩饭中，用勺子搅拌，使蛋液包裹米粒。

• 2、炒锅烧热下油，待锅烧热，倒入米饭翻炒。

• 3、米饭炒干，倒入蛋清液。

• 4、炒好后，盛出备用。

• 5、锅里再次放油，将春菜丁和青椒丁倒入锅中翻炒，炒至断生，放适量食盐。

• 6、撒上胡椒粉炒匀。

• 7、倒入炒好的米饭。

• 8、最后将西红柿丁倒入，淋上适量生抽炒匀即可。

• 9、春菜蛋炒饭。