小狮子餐盘画的做法 小狮子餐盘画怎么做

“厚蛋烧做了小狮子的毛发，生菜和胡萝卜花做了“广袤”的草原，天上还有一个小太阳~第一次做餐盘画，感觉创作的过程很有意思，连我这个大孩子也喜欢呢~”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

小狮子餐盘画的做法步骤

• 1、先来做厚蛋烧：准备好芹菜叶、胡萝卜和鸡蛋。

• 2、芹菜叶和胡萝卜切碎，鸡蛋打入碗中。

• 3、将芹菜和胡萝卜放入鸡蛋中，加入少许的盐、五香粉和清水。

• 4、搅拌均匀。

• 5、锅中倒入植物油。

• 6、舀一勺鸡蛋液。

• 7、凝固以后，用锅铲卷起来鸡蛋，推至一边，再摊一勺蛋液，重复至所有蛋液做完。

• 8、卷好的厚蛋烧取出，切成块儿。

• 9、小块儿的厚蛋烧在从中间对半切开即可。

• 10、锅中剩余底油，煎一个小小的鹌鹑蛋备用。

• 11、大米饭焖好，加入少许的寿司醋和熟芝麻。

• 12、拌匀。

• 13、米饭用手捏成圆形，放入盘中，鹌鹑蛋放在右上角当太阳。

• 14、厚蛋烧围绕米饭摆好。

• 15、用紫菜剪出小狮子的嘴巴、胡须和眼睛，摆放在米饭上。

• 16、生菜切成小细丝，摆放成草原的模样。

• 17、胡萝卜剪出或刻出花型，是长在草原上的花朵。

• 18、小狮子餐盘画，完成~

小窍门

米饭中拌入少许的熟芝麻，吃的时候特别香。