栗子红枣小米粥的做法 栗子红枣小米粥怎么做

“前几天糖炒栗子做多了，剩下的变硬了。做小米粥时加里面，还不错哦！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

栗子红枣小米粥的做法步骤

• 1、熟栗子切小块。

• 2、小米洗净，用水泡10分钟。红枣用水泡一下。

• 3、锅中加800克水烧开，下入小米煮一会。大火烧开转小火。

• 4、稍加搅拌几次后，下入栗子同煮。

• 5、煮一会后，关火焖10分钟，促进小米、栗子软烂。

• 6、再次点火，打开锅盖，小米粒已经胀开。

• 7、加入红枣、枸杞同煮。

• 8、煮至粥变粘稠，关火。

• 9、成品。

小窍门

小米粥煮一会后，关火焖10分钟，促进米粒胀开软烂。