清明节吃青团的来源到底是什么

清明节是中国的传统节日，很多人知道在清明会举办一些民俗活动，同时在清明节也会吃青团。那大家知道清明节吃青团的来源到底是什么嘛？今天就来跟大家聊一聊清明节吃青团的来源。

一、清明节吃青团的来源到底是什么

相传在古代的时候，清明节前后几天都是不能生火做饭的，那么不能生火做饭，自然会要准备一些干粮，比如烙饼，或者是一些冷的食物，但是这些食物吃起来并不是那么美味，而且存放的时间不宜过久，容易变质。于是大家就用艾草汁把它和在面粉里面，然后加入一些馅料制作成的青团。青团看上去色泽绿油油的，非常好看。而且吃起来有艾草的香气，最主要的是青团可以放置时间的比较久，因此在清明节的时候来就会吃青团，也叫做吃寒食。这样的传统习俗也流传至今，所以现在吃青团团也是为了遵循祖先的传统饮食习俗。

二、吃青团要注意哪些

1.加热后吃

以前是因为没有条件，所以青团都是冷的吃的。但是现在做出来的青团都是用糯米粉来做的，所以冷了之后，摸上去是非常硬的不好吃的，而且里面包了馅料，所以在吃青团一定要先加热再吃。这样的话也便于消化，口感比较好。而且加热之后食物它也会得到一个消毒杀毒的作用，这吃起来会更加卫生一些。

2.不宜吃太多

青团很多人喜欢吃是因为它的软糯。青团用糯米粉制作而成，口感是比较粘黏的，如果吃了好多之后是不容易消化的，尤其喝了水之后会发胀，所以虽然青团好吃，但是也不能吃太多，每次吃一到两个就可以了，吃完之后可以尽量活动一下帮助消化。

3.不要跟肥肉一起

吃青团的时候一定不要跟肥肉在一起。因为糯米类的食物如果跟油脂特别高的食物混合在一起的话，是会加重胃肠的负担的，非常不容易消化，而且会引起恶心。所以以在吃青团的时候，尽量吃一些清淡的食物。

今天跟大家聊了一聊关于清明节吃青团的来源以及吃青团所注意的一些事项，不知道大家都记住了没有？所以在清明节的时候，吃青团是一定必不可少的，但是虽然好吃也不要贪嘴，尽量少吃一点。而且现在青团在平时也是可以吃到的，并不一定要在清明节才能吃到，所以一定要适量食用。