天津十大名吃是哪些?

提到天津小编就想到了天津麻花，现在天津麻花是非常出名的，几乎全国各地都有他的分店，但是呢很多地方的都不正宗，他们打着天津麻花的招牌，其实当你真正去买着吃的时候，他根本就不是那个味道，所以大家买的时候可以多在网上搜搜看下口碑怎么样，那么，天津十大名吃是哪些?

天津十大名吃是哪些

1.十八街麻花

天津十八街麻花名号响当当的，之所以称之为十八街麻花，是因为桂发源麻花的创始人范贵才、范贵林兄弟曾在天津大沽南路的十八街各开了桂发源和桂发成麻花店，因为店面坐落于十八街，因此大家习惯称其为十八街麻花。十八街麻花香甜可口，一口一个嘎嘣脆，好不过瘾。

2.耳朵眼炸糕

作为天津三绝之一的耳朵眼炸糕，只因清光绪年间，创始人“炸糕刘”刘万春以卖炸糕谋生，店铺选址北门外窄小的耳朵眼胡同出口处，因此被食客戏称为耳朵眼炸 糕。小小圆圆的一块炸糕集合了黄、软、筋、香四大特点，外脆里嫩，有多种夹心可供选择，香甜软糯，就算牙口不好，吃上一块也是毫无压力。

3.狗不理包子

4.煎饼果子

要说红遍大江南北的神食煎饼果子，其正宗的还得来天津吃。打上鸡蛋，撒上葱末，摊成金黄色，抹上一层香浓的面酱，包上油条或薄脆炸馃箅，叠成被子的可爱样，已成为天津人最不能错过的早点之一。

5.锅巴菜

锅巴菜(俗称嘎巴菜)是天津独有的地方风味传统小吃，由山东煎饼演变而来。切成细条的煎饼拌好卤汁，佐以小料，柔软滑润、清素芳香的锅巴菜就做好啦。

6.糖炒栗子

天津板栗又称甘栗，产于蓟县。糖炒栗子是秋冬季时令风味食品，呈深棕色，油光锃亮，皮脆易剥，香甜可口。秋冬之际，在天津街道两旁，常可看到卖栗子的小摊，现炒现卖，趁热食之，味甜松软。

7.馄饨

天津的馄饨馅大皮薄，个大，大多都是用鲜猪肉加葱姜调料拌馅，鸡汤或排骨汤煮出来的，汤里放些鸡丝，皮蛋，有的放上点虾干、冬菜、紫菜，再来点儿香菜，满口生香。

8.茶汤

茶汤相传源于明代，因用水冲熟，如沏茶一般，故名茶汤。天津的茶汤是传统风味小吃，味甜香醇，色泽杏黄，味道细腻耐品。

9.四大扒、八大碗

四大扒是天津市汉族民间宴席的一种形式。包括扒整鸡、扒整鸭、扒肘子、扒方肉、扒海参、扒面筋、扒鱼等。四大扒、八大碗属于“超市自选”性质——在众多“大 腕”中任选八种，在若干“扒菜”中任选四种，而组成的宴席系列。

10.冬令四珍

铁雀是麻雀的一种，冬天捕食后用油烹，是下酒好菜;银鱼是一种北方美味，最常见的吃法是用银鱼蘸蛋清置油中炸熟;紫蟹是蟹的一种，虽小但蟹黄丰满且肥;韭黄炒鸡蛋就不用说啦，简直就是美食界的大众情人。这四样凑一块，成就了美味可口的冬令四珍。

天津十大名吃是哪些?上面小编列举的天津十大名吃应该有很多人吃过里面的一些，但全部吃完了的人应该不多，除非是去过天津的人那这十大名吃肯定都是去打了卡的，其实就像麻花一样在其他地方吃的很难吃到天津当地的正宗口味，所以大家有机会可以去天津品尝一下。