新鲜的什蔬捞汁怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

新鲜的什蔬捞汁，这道家常小菜，也是素食，那么素食主义者的宝宝们就有口服了，学会了这道菜就不用再吃那么些单一的菜肴了，而且吃荤菜的朋友们对素食也有新的认识了，说不定也会爱上吃这款食物哦，这款不仅做法简单，而且也是非常健康的，减肥或健身的宝宝也可以做着吃吃。

主料

绿豆粉丝 ：50
生菜 ：20
黄瓜 ：1根
银耳 ：10
香菜 ：5
洋葱 ：10

辅料

醋 ：5勺
辣椒油 ：适量
酱油 ：5勺
糖 ：4勺
蒜 ：4粒
果醋 ：2勺
味精 ：1勺

具体步骤

1.粉丝泡水后放入开水中煮1分钟

2.银耳泡发一小时后开水煮熟

3.将粉丝过凉，控干水份，系成扣状装盘备用

4.黄瓜切丝备用

5.香菜，剩菜切丝和粉丝扣，黄瓜丝一起装盘

6.上面盖上银耳

7.将酱油，醋，白糖，味精，蒜沫，辣椒油，香油，也可以加些果醋和小米辣增加风味，或者现成的捞汁！

8.将料汁倒在蔬菜碗里！

9.即可食用，搭配热菜，炖菜，特别适合！

烹饪技巧

现成的捞汁也可以，不过自己做的更适合自己的口味！