什么地方立夏吃鸡蛋

俗话说“民以食为天”，我们作为一个资深的“吃货”民族在很多重要的节日甚至节气都有独特的饮食风俗，并且这些风俗因为地域的不同也会有所差异。“立夏”作为夏季的第一个节气，代表了夏天的开始，各地自然也有属于自己的饮食风俗。接下来就跟小编一起来看一看，什么地方立夏吃鸡蛋吧！

一、什么地方立夏吃鸡蛋

立夏吃鸡蛋是南方的习俗。立夏前一天，家里就开始煮立夏蛋了，一般用茶叶末或胡桃壳煮，看着蛋壳慢慢变红，满屋香喷喷。茶叶蛋应该趁热吃，吃时倒上好的绍酒，内洒些许细盐，酒香茶香，又香又入味。

吃蛋之外，还有另外的玩法。煮好的蛋，挑出整只未破的，用彩线编织成蛋套，挂在孩子胸前，或挂在帐子上。小朋友们还要拄立夏蛋(就是碰蛋)，那是这天最快乐兴奋的事，拄蛋以蛋壳坚而不碎为赢。

二、立夏吃鸡蛋的由来

一种说法是 “立夏吃了蛋，热天不疰夏”，是说立夏吃蛋能预防暑天常见的食欲不振、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。

也有一种说法：立夏吃东西最补，吃一只鸡蛋相当于吃一只鸡。立夏后，农事开始繁忙起来，人容易疲乏。吃红枣鸡蛋，是为了补充体力。

三、立夏其他的风俗

1.宁波一带的乡下用五种颜色的豆子加上粳米煮成五色饭，也称立夏饭。俗话说“千补万补，不如立夏一补”，吃立夏饭寓意着人们希望一年到头身体健康。

2. 立夏茶，也叫七家茶，是江浙一带立夏的习俗。立夏之日，新茶上市，妇女要聚集七家的茶叶，共同烹饮，说是饮了立夏茶，可以防止疰夏，让你健康平安度夏。

现在相信大家已经已经跟着了解到到什么地方立夏吃鸡蛋了吧！其实无论由来如何，现在随着生活条件的提高，“立夏蛋”更多的是一种人们对传统习俗的传承，也代表着人们对生活的美好愿景。如果你从前没有听说过这种说法，那也不妨试一试，为自己或是家人讨个彩头。