葡萄是上火吗？很多人还不知道这个“真相”

炎炎夏日，我们体内的水分也流失的很快，而对于水果的喜爱度自然是上升的，今天我们要说的就和葡萄这种水果有关。都知道吃橘子容易上火，那么吃葡萄上火吗。这些小伙伴们了解吗？平时大家又吃多少葡萄呢，有没有思考过这个问题呢？让我们一起了解吧。

一、葡萄是上火吗

葡萄是我们经常吃的水果，而且现在各地都有很多的葡萄种植园，还可以自己体会摘葡萄的乐趣。那么葡萄吃多了会不会上火呢?吃葡萄的时候有没有什么搭配的禁忌呢?今天的文章就来告诉大家!

葡萄性平、味甘酸，能补气血，强筋骨，益肝阴，利小便，舒筋活血，暖胃健脾，除烦解渴，所以，葡萄多吃不会上火。

二、葡萄的营养价值

葡萄含糖量高达10%～30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多量果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。

葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、葡萄糖、果糖、蛋白质、酒石酸以及多种维生素B1、B2、B6、C、P等，还含有多种人体所需的氨基酸。

常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益，此外它还含有多种具有生理功能的物质。把葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会相对高，是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。

葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。

葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。

葡萄中含有一种抗癌微量元素( 白藜芦醇)，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官移植手术患者减少排异反应 ，促进早日康复。

三、葡萄不能和什么一起吃

1、海鲜

葡萄里面含有鞣酸，而鞣酸和海鲜在一起吃的话就会导致海鲜的营养被浪费掉，蛋白质和钙质都吸收不到，严重的情况还有可能导致中毒。

2、牛奶

牛奶我们知道最重要的功效就是补充钙质和蛋白质，所以它和海鲜其实是有一些类似的，也不可以和葡萄一起吃哦，大家一定要记住。

3、人参

人参不能和葡萄一起吃的原理，其实是和上面说到的两个东西一样的，就是葡萄里面的鞣酸会和蛋白质相结合。所以这个原理你记住了就可以了。

4、钙片、补钙的药

钙会被鞣酸吸走，甚至会凝固在一起，形成结石。

葡萄是上火的问题相信大家已经了解啦，现在天气炎热，很多小伙伴都很爱吃西瓜，要知道葡萄的营养价值也不比西瓜低，如果家里可以栽种的小伙伴们，也可以种些葡萄树，这样每次吃起来就会很方便，现在水果的价位也是在逐渐增高，自家中的也是个不错选择。