大暑吃绿豆的好处有哪些？绿豆适合搭配哪些食物呢？

每到夏天，受到天气的影响，人体难免感觉心烦气躁。这个时候，多饮一些消暑的饮品，比如绿豆汤，就是很不错选择。生活中一直也有着大暑吃绿豆的习惯，那么，在大暑时节吃绿豆对身体有益吗?吃的时候又需要注意些什么呢?

一、大暑吃绿豆的好处

在夏天吃绿豆，对身体是很有好处的。这是因为绿豆性情清凉，又有清热解暑、止渴润肤等等功效，除此之外，它还可以抑制细菌、减少过敏的发生。

绿豆中含有足够的保湿成分和矿物质，可以为皮肤补充水分，让皮肤滋润而有弹性。另外，人体中累积的热毒容易引发痘疮等皮肤症候，这时候多吃绿豆，也有消火并缓解症状的作用。

如果在夏季有意识地把绿豆搭配进饮食中去，坚持一段时间，对身体状态的改善会相当明显。

1.清凉消暑

绿豆本身性凉味甘，所以是夏日的解暑上品。不少人会直接煮上一些绿豆水，每天适当地喝一些，起预防中暑的作用。此外，绿豆还可以缓解食物中毒。

2.防辐射

在工作环境下待得太久，各种电器辐射作用给眼睛与皮肤带来的负担是比较重的。这时候喝一些绿豆汤，可以很大程度缓解这种不适。

3.保护心血管

绿豆中富含多糖成份，可以促进血脂的平衡，让心血管处于更加健康的状态。另外，球蛋白和多糖可以促进人体对胆固醇的分解，起到预防三高、保护心血管的作用。

二、绿豆适合搭配哪些食物

1.小米

消暑又暖胃，适合出汗多、需要补充水分的人群。

2.南瓜

以南瓜的温和来缓和绿豆的寒凉，两者搭配起来更利于人体的平衡。

3.海带

有防暑热、祛湿气的作用，还可以预防食物中毒。

4.陈皮

清热滋润，对消化排泄系统也很有好处，利于排便。

绿豆虽然是很适合夏天食用的食材，但它也有一些食用上的忌讳。比如不可与中药同一时间内食用，因为它很容易解去中药的药性，使得吃药之后不见效果，甚至还可能带来更不好的后果。另外，如果正处于腹泻状态下，不宜食用绿豆，空腹状态也不要吃绿豆。掌握了绿豆的用法和食性，才能保证大暑吃绿豆真正对人体有益。