四川的美食特产有哪些？

四川，地处我国中南部，气候宜人，风景优美，吸引很多国内外的人们前去参观游览。四川吸引人的远不止这些，还有他们独特的美食文化，提起四川美食，可能大家最先想到的都是“辣”，不过，四川美食还有很多，今天，小编就和大家一起来了解一下四川的美食特产。

四川的美食特产

1.中江八宝油糕

中江八宝油糕是中江县传统特色糕点之一。具有200多年的历史，系由8种主要原辅材料精制而成。外观呈梅花状，表面油润光滑，食之具有油而不腻、外酥内细软、芳香绵糯的特点，且富有多种维生素，为糕点中之珍品。

2.黄许松花皮蛋

黄许松花皮蛋属于四川美食中四川特产的生鲜养殖一类，是四川省德阳市黄许镇的著名特产。

3.缠丝兔

缠丝兔是四川省广汉市地方传统名菜，相传创始于唐代。南方著名兔肉加工产品中，尤以四川驰名，加工历史悠久，制作精细，造型美观，风味独特。

4.岳池米粉

岳池米粉是四川岳池的传统特色小吃之一，距今有三百多年的历史，自清康熙年间始，岳池人自制米粉主早食亦待客，民国十三年，县人唐忠延在县城开羊肉粉馆，日销八百余碗，民国十九年县人范原禄在县城开肥肠粉馆，以猪大肠加少量鲜猪肉肚肝心舌骨头等，与去壳白豌豆炖烂成汤烫粉，生意甚隆。

5.绵阳米粉

绵阳米粉是四川绵阳地区汉族传统名吃之一，米粉由来绵阳米粉有着1800多年历史。绵阳米粉缘于一伟人，他文有诸葛遗风，武俱姜维之勇——蒋公琰。

以上就是关于四川的美食特产的一些相关介绍了，看了小编的介绍，大家应该对四川美食有了更多了解了，原来，四川不止有“辣”，小伙伴们是不是迫不及待想要品尝一下四川美食了，有机会到四川逛一逛的话，小伙伴一定要记得品尝一下小编推荐的美食。