饮食文化

当前位置 /首页/美食/饮食文化/列表

东莞特色菜有哪些?

东莞是一个美丽而且令人难忘的地方,这里不仅景色优美,有着国际花园城市、全国文明城市以及全国篮球城市之称。这里不仅有将风景与游乐融为一体的隐贤山庄还有观音山旅游风景区,当然还有这各种各样的美食特产,那么东莞特色菜有哪些呢?

东莞特色菜有哪些?

东莞特色菜有哪些

1.厚街腊肠

厚街腊肠是一个有着悠久历史的产自东莞市的厚街镇,厚街腊肠有着独特的风味,而且颜色和形状也很独特,它的形状不同于以往的我们常见的肠类,厚街腊肠的形状一般呈椭圆状、颜色为紫酱色,这种肠的特点是香醇爽脆,是一种非常好吃的肠类。

2.麦芽糖柚皮

麦芽糖柚皮同样是东莞当地的特产,麦芽糖柚皮在制作过程中选用了优质的沙田柚,除去果肉,只选择柚皮,他制作复杂但是最后加工完成后的成品是很好吃的。麦芽糖柚皮入口柔软,糖分入口即化,非常细腻,不含任何残渣,很甜,而且吃多了不会感到腻,而且还可以润肺,对身体有一定的好处。

3.塘厦碌鸭

塘厦碌鸭是不折不扣的东莞山乡菜,它具有客家风味,是东莞当地著名的特色美食。塘厦碌鸭味道鲜美,色泽诱人,肉质鲜嫩,而且骨髓带血,十分鲜美,是一道色香味俱全的美食。每次来到都会吸引我前去品尝。

4.糖不甩

糖不甩有这一个很好听的名字,如意果,这个同样是前往东莞地区游玩必须要品尝的美食。糖不甩是一种外表酥脆、味道鲜香、香甜而不油腻,同时香味浓厚,适合任何年龄的人去品尝,而且再加上他上面的姜汁具有一定驱寒的效果,无论对于老人还是孩子都是非常不错的美食。

东莞是个好地方,不仅仅有着著名的旅游景点,而且还有这这些美味的美食吸引着来自各地的游客,东莞还有很多很多的美食等着你前来发现,同样好吃的美食还有石龙麦芽糖、东莞腊肠、松糕、白沙油鸭等。

TAG标签:特色菜 东莞 #