东南亚菜的特色是什么？东南亚有什么特色菜？

说到东南亚的特色菜，相信大家都并不陌生，随着每年去东南亚旅游的人越来越多，东南亚的菜也因自己独特的特色而逐渐被国内外的人们所了解，并且价格也很实惠，虽然它并不在人们的餐桌上常见到，但它的受欢迎程度却很高。今天我也整理了一些关于它的问题，比如东南亚菜的特色是什么，东南亚有什么特色菜呢，如果大家感兴趣的话就接着看下去吧。

一、东南亚菜的特色是什么

说到东南亚菜，它最大的特色应该是酸，辣，口味重。东南亚地区是亚洲纬度最低的地区，属于热带气候，我们都知道一个地方的饮食习惯与他们的气候有很大的关系。而东南亚地区的人们也没有例外，他们所处地理位置又热又湿，导致他们的口味比较重，而且他们的所有料理，不管是汤肴还是菜品，都需要酸辣来刺激他们的味蕾，这样他们才觉得比较有胃口。

二、东南亚有什么特色菜

1.柠檬蜂蜜鲑鱼，很多人可能难以想象柠檬怎么可以入菜，但事实就是这样，东南亚风味柠檬因其酸涩，所以很少有人直接吃。我认为东南亚还是一个比较神奇的国度，毕竟柠檬入菜想起来就浑身鸡皮疙瘩，仿佛已经感受到了那种酸味。但他们却很好的利用了柠檬的清香，使菜品和柠檬相得益彰。

2.咖哩牛肉，这一道菜品其实现如今在我国很多地区也是随处可见的，但很多人都不知道他居然是从东南亚流传过来的一道菜，现在虽然很多饭店都会做这道菜，但始终没有东南亚的味道正宗。

在上文中介绍了很多关于东南亚菜的特色，以及东南亚都有什么特色菜，但实际上一篇文章是无法介绍完全的，东南亚地区的美食还有很多很多，如果大家真的感兴趣的话，可以在节假日去东南亚感受下那里的美食和风土人情。