老姜副作用你知道有哪些吗

姜是我们每个家庭必备的，基本上每餐我们都会在食物中吃到姜，但是你知道，如果我们吃多了老姜会有哪些副作用吗？今天小编就带大家一起来详细的了解一下，也希望大家为了自己的健康状况着想，能够仔细看完这篇文章，毕竟病从口入。我们要从根源上杜绝一起可能危害健康的事物。

一、老姜副作用

老姜对于人们的身体来说是有很多的好处，在摄入以后还是会具有驱寒和杀菌的效果，尤其是对于现在人们胃肠道都不是那么好的情况下就更加应该要经常去摄入的，但是很多人会担心长期吃姜给自己的身体带来一些副作用，其实通常都是不会的，除非自己的身体体质是比较燥热的，这样会导致不好的影响。

二、注意事项

“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保健康”，这是我国民间常流传的话，生姜的功效很多，是治疗恶心、呕吐的良药，有“呕家圣药”的美誉，特别是夏天，适当吃些生姜，可以抑治肠胃细菌的滋生，生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用。

我国自古以来就是“生姜治百病”的说法，是我国中医主要的药用食材。中医讲究冬吃萝卜夏吃姜，姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用，可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状，生姜还有健胃增进食欲的作用，但姜并不适合所有的人群，比如阴虚体质的人是不能吃姜的。

产后的女性坐月子时，餐餐以姜醋佐膳，有利体质复原及喂养婴儿。

还有阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病(糖尿病食品)、痔疮者，都不宜长期食用老姜，尤其是阴虚体质的人，绝对不能吃姜。阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干、心烦易怒、睡眠(睡眠食品)不好，而姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。

三、老姜可致癌

腐烂生姜产生毒素可致癌，有的人认为“烂姜不烂味”，这种想法是没有科学依据的，也很危险，因为腐烂的生姜会产生毒素，严重时会导致肝癌和食道癌的发生。 虽然夏吃姜对人体有益，但也应适度，因为天气炎热，人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多，而生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”的原则，不宜多吃，只在做菜或做汤的时候放几片老姜即可。

相信通过小编的介绍，大家对于老姜副作用已经有了清晰的认识，在平时的生活中，我们可以吃适量的老姜，但是切忌多吃。在这里小编也要提醒大家，在平时做菜的时候，也不要过多的放老姜，有些朋友可能喜欢味道浓厚的菜。希望大家都能够健健康康。