新鲜人参泡酒可以吗？

人参是日常生活中比较常见的一种中草药材，相信大家应该都不会感到陌生吧。人参的吃法有很多，还可以泡酒喝，而且味道美味，因此很受人欢迎。同时，人参还具有比较好的营养价值和食用价值，可以起到比较好的功效和作用，因此适量食用的话对身体还是比较好的。

一、新鲜人参泡酒可以吗

可以的。 鲜人参是一种药食同源的药材，其味甘，性温，具有补虚益气，滋补养颜等多种功效，它本身并无明显的毒副作用，其中的药物成分比干人参更容易溶于酒精，并且还可以借助酒势增强原本疗效，所以鲜人参是可以直接泡酒的。

二、新鲜人参泡酒怎么泡

材料：鲜人参1支，枸杞30克，白酒1000毫升。 制法： 1、将鲜人参用软毛刷刷去表面泥土(注意不要损坏须根)。 2、用棉布擦去表面水分，或放在阴凉处晾干。 3、然后将人参放入酒坛中，放入枸杞。 4、将白酒倒入，密封好。 5、放在阴凉处静置15-30天后即可饮用。 6、一次喝20毫升，一天喝2-3次。

三、新鲜人参泡酒可以放多久

1-3个月左右。 一般鲜人参泡酒的存放时间与酒精度数有关，如果泡酒的度数较高，存放时间就会相对长一些，但是一般存放不建议超过3个月，因为鲜人参中含有大量的水分，容易发生变质，如果存放时间过长，鲜人参中可能会产生有害细菌，人体服用后可能会产生不适反应，对身体健康不利。

四、功效

1、补虚益气 

鲜人参是一种补气佳品，可以很好的补充身体的元气，鲜人参泡酒对于久病体虚，乏力困倦、食欲不振等症有一定的辅助治疗作用。 

2、镇静安神 

鲜人参泡酒具有一定的镇静安神的作用，它可以调节人体的神经系统，缓解焦虑心情，可以辅助治疗失眠、睡卧不安、心悸心慌等症。 

3、延缓衰老 

鲜人参中含有人参皂苷的成分，它可以帮助清除人体内的自由基 ，在一定程度上抑制氧化反应，常饮用鲜人参酒可以延缓人体衰老，强身健体。 

4、提高免疫 

鲜人参具有较好的滋补强壮的作用，它可以增强人体对致病因子的抵抗力，提高人体的免疫功能，常喝鲜人参泡酒可以帮助减少疾病的发生。 

作为日常生活中一种比较常见的酒类，人参酒的味道美味，因此比较受人欢迎。新鲜人参泡酒可以吗，相信您通过阅读上文，心里应该已经比较清楚了吧。人参酒还具有比较好的营养价值和食用价值，可以起到比较好的功效和作用，适量食用对身体是有一定好处的。