鱼胶价格是多少？了解价格千万别被坑了

注重饮食朋友应该都知道，鱼胶是一种滋补性非常强的食材。但是因为它的产量比较少，所以很难在市场上看到，有的喜欢吃鱼胶的朋友就非常关心鱼胶的价格是多少，今天小编就满足大家，给大家简单的介绍一下鱼胶价格到底是在什么区间范围内。

一、鱼胶价格的介绍

鱼胶的价格主要有以下几个方面决定，鱼胶的品种，大小，出产时间，根据这些因素，鱼胶的价格可以分为几个档次，不同品种的价格差别也是挺大的，有的品种几十万元一斤，有的品种三四百元一斤，所以不能一概而论。一般来说，鱼胶的价格和它的品种和大小关系最为密切。按照品种分的话，鱼胶价格最高的是黄唇鱼，价格最低的是大耳鱼。价格大约是在几百块钱到几万块钱之间。

鱼胶的最佳使用时间是早上的时候，特别适合空腹的时候吃，因为这个时候是身体吸收鱼胶营养的最好的时候，在早上七点到八点之间可以空腹吃鱼胶，如果你早上没有时间的话，也可以在晚上10点到11点之间吃。鱼胶不是一次性吃完的，而是要坚持吃，才能够补充营养价值。

二、怎样挑选鱼胶

1.挑选的时候需要看它的尺寸，一般来说，鱼胶越厚质量越好。挑选鱼胶还要看他的干湿度，鱼胶越干就越好，选购的时候可以把它放入到灯光下面照一下，如果鱼胶是半透明的，质量就比较好，湿度太大的鱼胶表面没有光泽，而且呈现灰暗色的，而且这样的鱼胶你用灯照的时候会发现，一般周边是透明色的，中间的颜色很浑浊，一定不要选择这样的，中间浑浊的部分也很容易变质。

2.鱼胶有公母之分，公的鱼胶像是马鞍的形状，肚子的中间比较厚，两边儿比较薄，身体呈现V字形，质地非常的结实，颜色是金黄色的，放在灯光下照一张，是半透明状的。这样的鱼胶更好，公的鱼胶要比母的鱼胶营养价值高。

3.选购的时候还可以闻它的味道，新鲜的鱼胶没有腥味儿，也没有臭味儿，经过高温烘烤了之后，味道Q弹爽口。

4.鱼胶的年份越老，颜色越深，就说明他越好。越陈旧的鱼胶营养价值高，因为它的营养成分更容易被人体吸收。

我们已经非常清楚地给大家介绍了鱼胶价格，看来他的价格差距还是很大的，如果还没有吃过鱼胶的朋友，可以先买便宜一点的鱼胶，品尝一下它的味道。如果能够接受鱼胶的味道，可以下次再逐渐买贵一点的，鱼胶的产量很少，所以有的商家会卖假的鱼胶，大家买的时候一定要仔细辨别。