红枣怎么泡水，你敢说你吃过的红枣都是对的吗

说起红枣，太平常不过了，谁家还没有放着两包红枣啊，平时煮粥可以放几颗，粥都变得香甜了许多，古人也常说，日吃三颗枣，百岁不显老，可见，古人对红枣的功效还是非常推崇的哦。对于上班族来说，没有条件做那许多红枣美食，那么拿几颗红枣，泡一杯茶总是可以的，既养生又补水，那么红枣怎么泡水呢？

长期坚持吃红枣会给身体带来一定的养生功效，但是很多人对红枣的功效也都是一知半解，今天查悦生活就跟朋友们聊聊，日常多吃红枣的好处以及食用禁忌。

一、红枣的营养成分

现代医学分析，红枣含有多种营养成分，接近成熟的鲜枣维生素C(抗坏血酸)的含量极为丰富，一般每100g中含436.4—808.8mg，相当于苹果的100倍，柑桔的15—20倍，比号称维生素C王的猕猴桃含量高3—4倍。其中维生素C和维生素P含量居各种水果之首。红枣还富含维生素A、维生素B1、维生素B2，因此，枣有“活维生素丸”的美称。

此外，红枣中还含有14种氨基酸，6种有机酸，36种微量元素等营养素。红枣所含的磷、钙也比一般果品高2至12倍。红枣中还含有人体内参与生理代谢的激素——环磷酸腺苷。

不仅如此，营养丰富的红枣还有一定的药用价值哦。

二、红枣的药用价值

红枣不但是美味果品，还是滋补良药，有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。

早在明代大医药学家李时珍在《本草纲目》中写道：大枣气味甘平，安中养脾气、平胃气……

意思是说红枣能补气益中，滋脾土，润心肺，调营养，缓阴血，生津液，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药……久服轻身延年。

现代医学研究表明，红枣对过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎、肝硬化、胃肠道肿瘤具有疗效。

三、红枣怎么泡水

食材用料：红枣适量，冰糖适量，鸡蛋4个。

做法：

1、红枣泡水，泡枣的水后来一起倒进锅里。

2、去核，刀子在核边切下不要切断在绕核的位置切更容易去核。

3、加入适量的水，看个人喜欢煲个几碗吧，不过如果红枣太少也不要倒入太多水，那样红枣味会没那么足。

4、连枣一起大火煮滚，后转中火，直到水滚得不太厉害的时候慢慢加入蛋，不要扔进去，拿勺子慢慢放进去。

5、我是用小火煲了两个多小时吧，其实一个来小时就可以了，满屋子飘着红枣的香气阿，加入适量冰糖，自己尝着觉得味道可以就好了。

四、红枣水的功效

1、排毒养肝

通过实验发现,每天服用适量的大枣茶,能够很好的起到补肝的作用,非常的适合那些肝功能比较差的患者饮用。如果每天饮用一杯大枣泡水,然后坚持一个星期的时间,身体中的血清蛋白会有效的增加,这样就具有很好的保肝排毒的作用,这样不仅肝功能越来越健康,皮肤也会越来越好。

2、补血

大枣具有补血作用应该是很多人都知道的一个好处,只要在日常的饮食或者是茶饮中加入适量的红枣就能很好的起到滋补身体以及不气血的作用。可以见红枣和鸡蛋一起煨熟,然后趁热服用。如果想要效果加快,那么也可以在饮食中加入桂圆还有红糖等等。

3、安神助眠

如果是女性患者出现了焦躁不安、心神不宁或者是睡眠不好的情况,可以将大枣和百合以及莲子一起搭配,这样能够很好的起到安神的效果。除此之外,也可以将红枣放入锅中和小米一起熬粥,这样能够更好的发挥红枣的安神效果。

4、健脾益胃

脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参、白术共享,能补中益气、健脾胃,达到增加食欲、止泻的功效;红枣和生姜、半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。

5、预防心血管疾病

用枣泡水喝可以帮助保持血管畅通,预防心血管疾病。因为红枣在浸泡的过程中,其所含的丰富有机物更加容易的溶解出来,每天坚持饮用一小杯即能达到良好的养生保健作用。

6、缓和药性

红枣常被用于药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气。如:「十枣汤」中,用大枣缓解甘遂、大戟、芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害。

看了上面关于红枣怎么泡水，以及红枣的营养成分、功效的介绍，相信大家对红枣已经有了全新的认识了吧。红枣富含蛋白质、维生素以及多种微量元素，素来就有补气补血的功效，是及经济又使用的好东西，大家除了红枣泡水之外，还可以和许多食材搭配使用，大家可以尝试一下哦。