适合霜降吃的菜

霜降时节，早晚气温比较凉，中间又比较热，所以会产生秋燥的感觉，人体会有一些不舒服，因此在饮食上可以进行适当的调整。那么适合霜降吃的菜是什么呢？今天就来给大家推荐适合在霜降时节吃的菜。

适合霜降吃的菜

1.萝卜

霜降时节萝卜非常的鲜嫩好吃，而且这时候的萝卜还会有一丝丝的甜味，所以可以直接生吃。当然萝卜本身也是一种蔬菜，可以把它切片炒着吃，切丝凉拌吃，还可以切成块煮汤喝，比如大家爱喝的萝卜排骨汤，萝卜牛肉汤，萝卜羊肉汤等等。同时吃萝卜可以解除秋燥感，也是可以起到通气润肺肺的作用。

2.藕片

霜降时节非常适合吃藕片，这时候的藕特别鲜嫩，而且口感非常的不错。同时藕的营养价值非常的丰富，多吃一些可以润肺润嗓，也可以有解除秋燥的作用。因此买回来的藕可以直接生吃，可以切片炒着吃，还可以把它煮汤喝，都非常的好吃。

3.羊肉

霜降时节是非常适合滋补的，而羊肉是各种肉类当中比较滋补的食物，所以建议大家在霜降时节吃上一些羊肉。羊肉的吃法有很多，可以煮羊汤，可以清炖羊肉，也可以红烧羊肉，或者干脆烤羊肉都非常的好吃。

4.苦菜汤

苦菜有些地方叫做青菜，霜降之后苦菜它的口感会更加的脆嫩一些，还带有丝丝的鲜甜味，非常的好吃。而且哭苦菜的营养价值也很高，因此可以用苦菜直接炒或者煮成汤来喝，都非常的不错。

5.炖鸡

鸡富含非常丰富的蛋白质，而且鸡肉鲜嫩营养，所以霜降时节可以多炖鸡。炖鸡最好在里面再加入天麻，或者党参，枸杞，红枣等等，这样的话会更加有营养，更加利于滋补。

以上这些菜，都适合在霜降时节吃，当然不同地域不同的气候条件，所吃的食物也有所不同。不知道小伙伴们在霜降时节，自己家乡会吃哪些菜肴？欢迎一起讨论分享，把更多好吃的或者更多的饮食风俗文化推荐告诉大家。