秋葵可以泡酒吗

用秋葵做菜是很多人的习惯，但是有没有人用秋葵泡酒喝呢，秋葵可以泡酒吗？可以读读下面的文章，为我们介绍了秋葵泡酒喝的一些知识，喜欢饮酒的人也有口福了，又多见识了一种酒的喝法，是不是想要马上尝试一下这种方式呢。

秋葵可以泡酒吗

黄秋葵是一年草本生植物。营养价值高，堪比人参。幼果可助消化，治疗胃炎，胃溃疡，并保护肝脏，花，种子和根有一定的抗癌作用，种子中含有较多矿物质，能提取油脂，蛋白质等。

喝黄秋葵酒可以预防贫血，帮助消化，治疗胃炎和胃溃疡，同时能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，还能增强抗癌能力，保健皮肤!

秋葵含有丰富的胡素c 、多种B族维生素，以及钾、钙、镁等营养元素，但这些元素很多绿色蔬菜都有，不意味着能发挥神奇作用。到目前为止，文献资料没有关于秋葵药用的记载，也没有降三高、防癌、壮阳的科学依据。用秋葵花泡酒具有一定的温补壮阳、增强、抗的功效；可以用于肾阳虚、免疫力低下的人群应用。

1、助消化护肠胃

黄秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃。

2、降血脂

黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素，能有效降低血清胆固醇，预防心血管病。

3、耐缺氧

秋葵还具有耐缺氧的效果。

4、保护肝脏

黄秋葵的果胶，多糖有护肝功效，防治便秘。

5、防肠癌

黄秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利通便、排毒、防癌。

6、补钙

黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，且钙的吸收率在50——60%,高于牛奶1倍，故是理想的钙源。

7、减肥

黄秋葵为低能量食物，是很好的减肥食物;延缓衰老：黄酮含量为2.8%,具有抗氧化、防衰老作用，防治糖尿病。

秋葵泡酒的制作方法

1、采摘后的黄秋葵先置于阴凉干燥处放置4--7小时，使其自然冷却，使鲜果内外部温度与环境温度一致。

2、使用以稻谷或高粱为原料的纯粮食酒，对处理过后的黄秋葵先第一次浸泡：将冷却好的黄秋葵放入15度至30度的低度粮食酒中浸泡3-5小时后取出。

3、取出后将液体沥干，进行二次浸泡：放入38度-45度的玻璃器皿中，黄秋葵与酒的体积比例为1∶3，以玻璃瓶上部三分之一布满黄秋葵为止。

4、密封，以棉布包裹玻璃塞，将玻璃瓶口封住。

5、置于10--25摄氏度阴凉避光环境中，静置120-150天，至酒液颜色变为透亮的黄绿色，即成。

文章为我们很好的解决了秋葵可以泡酒吗的问题，秋葵是可以泡酒喝的，并且用秋葵泡的酒对于预防贫血病，帮助消化，治疗胃炎和胃溃疡都是有一定功效的，所以这款秋葵泡的酒不但美味，还可以对人体有很大的帮助，可以说是一款药酒。