玉米有什么营养价值与好处

玉米在我们的日常生活中绝对是众所周知的一样东西，走到哪里都能看到，菜市场随处可见，饭桌也是随处可得的一样佳肴，它非常的便宜还营养价值极高，适合所有的人群，可谓是人见人爱，不管怎么煮，它都是非常的好吃，我们今天就来讨论一下玉米有什么营养价值。

玉米是我们生活中常见的一种粗粮，营养价值很高，里面含有大量的维生素以及蛋白质，具有预防癌症以及心脏病的风险，同时也可以延缓衰老，保护眼睛，那玉米有什么营养呢?吃玉米能够给身体带来四大好处。

一、玉米有什么营养价值与好处

1、预防疾病

玉米里面含有的维生素高于小麦和稻米，营养价值很高，不仅仅含有胡萝卜素、蛋白质以及碳水化合物，同时维生素以及核黄素也是非常丰富的，具有抗癌防癌以及预防心脏病的功效。在新鲜的玉米里面会含有人体所需要的氨基酸以及硒元素。

2、抗衰老

玉米里面含有大量的钙，几乎可以和乳制品相媲美，为身体补充大量的钙具有降血压的功效。玉米里面所含有的营养素被人体消化以及吸收之后就会转化成维生素a，能够促进细胞的再生以及分裂，延缓衰老，同时也能够防止皮肤出现病变，延缓大脑细胞的衰退，防止出现动脉硬化。

除此之外，玉米里面所含有的植物纤维素，能够加快致癌物质在身体中排出。以及玉米里面所含有的黄体素能够对抗眼睛老化。多吃一些玉米能够抑制抗癌药物所给身体带来的一些副作用，能够有效的刺激大脑细胞，增强了其记忆力。

3、降低人体的胆固醇

把玉米经过精磨细研当作佐料吃，具有降低胆固醇的功效，尤其是让甘油三酯快速的下降，降低了患上心脑血管疾病的风险。另外里面含有高量的玉米黄质以及黄体素，能够降低患上老年黄斑性病变的几率。

4、辅助治疗多种疾病

玉米具有利尿开胃以及除湿的功效，能够辅助治疗消化不良以及腹泻，含有的不饱和脂肪酸能够降低胆固醇的浓度，防止胆固醇在血管上的沉积，另外能辅助治疗高脂血症，动脉硬化等。玉米里面含有谷胱甘肽能够延缓身体衰老，含有丰富的维生素、铁、钙、锌等，能辅助治疗糖尿病以及胆囊炎等。

二、温馨提示

吃玉米会给身体带来以上四大好处，玉米虽然好但是要控制量，千万不能吃太多，不然会引起腹胀以及消化不良等。尽量选择新鲜玉米，里面营养价值会更高。

今天我们讨论了玉米有什么营养价值，也知道它了它的营养价值是非常的高，非常的受大家的喜欢，它煮法简单，与任何菜都可以配在一起烹饪，可谓是非常的美味，深受广大群众的喜爱，它还有一样最受群众喜欢的就是可以起到减肥的效果，所以它真的是很不错的一样佳肴。