花菜的危害是什么，吃多少花菜才会有什么坏处

我们常常食用花菜，对于花菜的营养我们也是有所了解的。因为花菜的营养价值非常高，所以有非常多的小伙伴会经常食用花菜。花菜的营养价值虽然高，但是也是有危害的。今天就给大家介绍一下，花菜的危害是什么，吃多少花菜才会有什么坏处。

一、花菜的危害是什么，吃多少花菜才会有什么坏处

1.引发高尿酸痛风

花菜的嘌呤含量很高，嘌呤会引发高尿酸痛风，因此，如果患有痛风的患者都尽量不要食用花菜。或者说可以少食用花菜，如果非要食用的话也必须要放入一些盐水清洗干净才能够食用，也要控制量。当然，我们食用花菜的时候也要尽量购买新鲜的、清洗干净后才能使用。

2.甲状腺肿大

花菜中缺少碘元素，如果经常食用花菜而没有注意搭配含有碘元素的食物，就会导致缺少碘元素，长久就会出现甲状腺肿大的危害。因此，经常大量食用花菜也要注意这一点。

二、花菜的做法

1.孜然花菜

需要准备新鲜花菜、胡萝卜、孜然调味粉、肉类

首先，将新鲜的花菜洗干净后放入锅里烹煮，直到它软。

其次，将肉与孜然放入锅里用油稍微煎一下，有香味就足够了。

最后，将胡萝卜、花菜也一起放入锅里，与肉一起翻炒，同时还可以加入一些孜然粉，炒熟以后即可食用。

2.番茄花菜

需要准备番茄、花菜、胡椒粉、调味料。

首先，需要将番茄切块放入锅中爆炒。

其次，将花菜也切块放入锅中与番茄同炒。

最后，将调味料与胡椒粉一同放入锅里作为调料，放入调料后再翻炒2-3分钟即可。

花菜营养价值虽然很高，但是并不是说就没有危害的。食用花菜的时候也应该时时刻刻注意饮食的搭配。我们身体需要大量的微量元素，我们不能因为补了这个元素，就让另一种元素缺失。就如花菜中缺少碘元素，我们还需要食用一些碘元素的食物。