椰肉煮多久，椰肉怎么做

到了夏天，我们总是喜欢喝一些清爽的饮品，譬如椰青，椰青也是被评为健康界的能量饮品，既能解渴而且热量低，很多人就想问，椰青水喝完后，椰子肉可以怎么办？扔了好像很浪费，经常想把里面的椰子肉拿出来吃，其实椰子肉也可以用来做菜的，下面就一起来看看吧。

一、椰子

椰子不仅椰肉营养丰富，香甜可口，既可生食，也可制成椰片、椰丝、椰角、椰蓉、椰子饼，或加工成椰子油、椰子汁、椰子粉、椰子糖、椰子酒、椰子酱、椰子糕，椰水还甜美可口，清暑解渴，椰纤维可制毛刷、地毯、缆绳等，椰壳可制成各种工艺品、高级活性炭。苏东坡谪居海南儋耳(今儋州市)的时候，称椰子水为“美酒生林不待仪”，并赋诗称赞用椰子壳雕成的“椰子冠”。海南名人丘浚在《南溟奇甸赋》中称椰子“一物而十用其宜”。总之一个椰子简直就是一座宝藏，在产椰子最多的热带亚热带地区，椰子除了作为水果，还是具有当地特色的食材。

二、椰子肉可以煮着吃吗

可以的，不管是生吃还是熟吃都是没有任何问题的!椰子是典型的热点水果，营养功效很高，特别蛋白质和脂肪很多，还能补充人体大量微量元素呢!椰肉煮多久，主要是看椰肉切的大小而定。

三、椰子肉可以做什么菜

1、椰子鸡汤

食材准备：

椰子1个，土鸡1只，猪骨150克，红枣适量，盐少许，姜少许。

方法步骤：

1、鸡块去皮，猪骨洗净，姜切片，枣去核;

2、汤煲红水煮开，下入鸡块，猪肉，红枣和姜片烧开;3、撇去浮沫后继续熬煮，椰子打开后取椰子肉，切条放入汤煲中;4、烧开后再煲2小时，然后加入椰子水，煮开后再煲煮10分钟，加盐调味即可。

小贴士：

如果不吃椰肉可以直接洗净带皮切条，比较省事。

2、椰汁小丸子

椰子不仅味道好，而且含有葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素 B、维生素 C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质，如此营养丰富的椰子，是秋冬天气的滋补好食材!

所需材料：

糯米粉、OYe椰子牛奶、糖

具体做法：

1、糯米粉一点一点地加水，搅拌至混合状，然后揉成圆圆的丸子。

2、水烧开，丸子下锅。

3、煮开后，把水勺掉大部分，倒入OYe椰子牛奶。

此时浓浓的椰子香味扑鼻而来，喝一口，十分滋润。?

四、椰子的禁忌事项

【宜食】

椰子适宜发热或暑热天气、口干渴时食用;适宜充血性心力衰竭者食用。

【忌食】

椰子汁内含葡萄糖、蔗糖、果糖等，患有糖尿病者忌食。脾胃虚弱、腹痛腹泻者不宜食用。

长期睡眠不佳，爱吃煎炸食物，容易发脾气或口干舌燥者，切记不要多吃椰子;心力衰竭患者不宜食用椰子，以免加重心脏负担。

了解了以上椰子的多种用途后，以后把椰青水喝完了，剩下的椰子肉就可以大有用途了！如果你想知道椰肉煮多久才好吃？其实要看椰肉切的大小来定的，切薄一点小块一点，就比较容易煮熟，如果一整块厚厚的椰肉放下去煮，用高压锅也很难煮软。