大米生虫子怎么办？大米储存的技巧有哪些？

到了南方的梅雨季节，会连续下雨。无论呆在哪里，都能感受到空气中的湿润感。在这种天气下，很多食物都会很容易变质，长出虫子，尤其是经常在家吃的米饭，会莫名其妙地多出许多米虫。更令人不安的是，一旦米虫出来，它们就会疯狂繁殖。那么大米生虫子怎么办呢?相信大家一定都非常想知道如何解决这种问题，那么接下来这篇文章将一些关于驱虫以及储存的方法。

一、大米生虫子怎么办

1.冷冻大米。如果大米虫害不是太严重，可以将大米连同米袋一起放入袋中或将部分大米放入袋中，放入冰箱冷藏室，冷冻24小时后取出。此时，米虫已经完全冻死了，而且很容易被捡起来，而且不会影响米饭的原味。一般来说，这种方法是最简单的。

2.花椒法。由于花椒的特殊气味，可以取30块左右的花椒，分成三份，用纱布包起来。过一会儿，米虫就会出来了。这种方法还可以防止水稻害虫。花椒放好后，把米袋子绑紧，放在阴凉通风的地方。虽然花椒的味道很特别，但并不影响米饭的口感。

3.晾晒法。其实，如果是为了除掉米虫，晒在阳光下的稻谷是不能杀死米虫的。相反，会适得其反，严重影响米饭的口感。正确的方法是把有虫子的大米放在阴凉通风的地方，让虫子自己爬出来，然后在筛子里晾干。

4.白酒杀虫法。倒50克左右的酒在酒瓶里，酒瓶应该比米粉高。然后把米袋子封好。酒中挥发的酒精能杀死大米中的米虫。

二、大米储存的技巧

可以选择一些方法来防止大米中的米虫。简单的方法是在大米中加入一些大蒜，利用大蒜的杀菌和驱虫作用驱赶那些讨厌的昆虫。如果不喜欢大蒜的味道，也可以选择胡椒粉放在米袋里。调味料对大米的风味也会使米饭更有风味，吃起来更好。

事实上，如果大米里的虫子不是太严重的话，它们是可以吃的。一般来说，稻谷中的昆虫比较干净，没有病毒。只要把大米清洗干净，仍然可以正常使用，没有必要把整袋米扔掉。其实，只要，掌握好方法，这不是问题。