煮海螺多长时间？你知道吗？

海螺肉质鲜美，富含蛋白质、维生素和氨基酸等等营养物质，且含脂量低，是天然的动物保健食品。想必热爱海鲜的小伙伴们都对它很熟悉，用它来烧汤、炒肉等等，那么在我们日常生活中，海螺要煮多长时间呢？下面小编为大家一一解答，一起来瞅瞅吧。

一、煮海螺多长时间

一般常规大小的海螺，要冷水下锅煮，先用大火煮，开锅后转中火，继续煮5分钟左右即可，如果海螺的个头较大可以酌情煮久一点，10-15分钟不等。煮海螺的时间与其个头大小有很大的关系，一般情况下，如果海螺的个头比较小的话，那么它受热就会更加均匀，一般水开后煮5分钟左右就差不多熟了;而大海螺由于个体大，壳也比较厚，所以相对来说要难煮一些，一般水开后需要煮10-15分钟左右才能煮熟，但是煮的时间不宜过久，否则会导致海螺的肉质变老，很难嚼动。

注意：海螺作为一种常见的海产品，其中可能携带有大量的细菌及寄生虫，为了保证滋生安全，一定要完全煮熟后再食用。

二、正确食用海螺有很多好处

1.补钙强身

海螺中含有丰富的钙质，能够促进儿童骨骼发育、预防钙质流失，有补钙强身的作用。

2.增强免疫力

海螺中含有丰富的蛋白质和氨基酸，还有丰富的锌元素，这些物质都是人体生长发育的重要物质，能够有效的增强人体免疫力。

3.保护眼睛

海螺含有丰富的维生素A，有维持正常视觉功能的作用，能够预防夜盲症、改善视力、保护眼睛。

4.清热润肺

海螺性凉，有清热、润肺的功效，适合心腹热痛、肺热肺燥者食用。

煮海螺多长时间呢？总的来说，平常大小的话，一般水开后煮5分钟左右就可以了：体积较大的海螺则需要10-15分钟的烹煮时间，所以海螺要煮多久是依据海螺的体积来算的。正确食用海螺可以补钙强身、增强免疫力、保护眼睛、清热润肺等等，大家快去试试吧！