榴莲肉挑选的方式

水果是大家生活中很重要的一部分，帮助我们补充维生素，纤维素，对我们的消化，营养的吸收都是很好的，今天就一起看看水果之王的挑选吧，榴莲。喜欢的朋友们真的是爱不释手，那浓郁的香味，是多少人不愿意错过的，怎么挑选呢？很重要，看过来吧。

一、榴莲肉挑选

榴莲肉不黏的，你看到的黏其实就是果肉纤维而已。通常买到刚好的榴莲吃起来应该是软糯的，糯感主要来自果肉上面的那层“膜”状物。口感甘甜细腻有回味。

榴莲不熟怎么办?

1.榴莲开了没熟也只能保鲜膜包起来放冰箱里了。放冰箱，第一味道会好吃了很多，奶味会重很多的。第二也不会坏，放个一两天就会熟的

2.跟香蕉、苹果或者其它熟了的水果放在一块。熟了的水果会产生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以，让熟了的水果跟没熟的榴莲放在一起，就起到了催熟的作用。

3.放在阳台上几天，看见裂开，就可以吃了!要是再放下去，就太干，不好吃了!一般情况下榴莲开了口就可以吃了。

4.把生榴莲”放”熟通常是用两张报纸(保鲜膜、厚毛巾也行，不要用塑料袋，不过报纸更好)把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方，不要多接触氧气和空气，这样榴莲不会熟得烂掉。放两天就可以吃了。

5.用保鲜膜包住果肉用微波炉转2分钟左右就行了，这个办法有人用过，不是忽悠啊。

6.常温下，放几天这个说不准。因为要看榴莲有多生，或者要它多熟。如果只是有些青一般放2天就好了。如果你想要它熟到自己“开口”的话就放个4-5天吧。但是不要晒它，你千万别把肉剥出来，要放在它的壳里。

7.没熟的话也是可以拿来做甜品，放入搅拌机里打烂，做成点心吃，味道也很不错。

二、榴莲的选择方法

首先要选品种，金枕头的味道甜而浓烈，特征是屁股那里为突出的。然后选形状，选接近圆型的，肉多; 其他或长或扁的肉肉一般都不会很多。选好形状要看成熟度了，一般看，闻，捏三个方面就可以判断出来。

闻：用鼻子闻到榴莲香的，才是你首选目标;按：捏着刺，向下按，或两颗刺对捏，能捏得动，按得动的表示熟了;刺小而密：要挑选刺小而密的，这跟皮的厚薄有关;看肉瓣：挑选肉瓣多的，大的。

三、榴莲能冷藏吗

可以啊，不过榴莲是热带水果，讲究的就是一个鲜字，最好就是买回来就吃掉，口感最好。而且榴莲味道比较大，放进冰箱里应该会熏的整个冰箱都是那个味，这个影响很大。

榴莲叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁，头一次食用榴莲时，那种异常的气味可使许多人“望而却步”，但是，也有许多人自从吃了第一口以后，就会被榴莲那种特殊的回味和质感所吸引。榴莲果肉含有多种维生素，营养丰富，香味独特，具有“水果之王”的美称。

榴莲肉挑选，这回看了小编的介绍是不是很心动了，毕竟有些朋友会觉得买榴莲像是中彩票，买对了，满满的都是肉，吃起来的幸福感浓浓的，买错了，就会伤心乱花钱，所以要牢记小编的介绍的方法，才能够好好的拥有让人心动的水果，享受它的美味。