苹果切好多久不削皮变黄，苹果要想不变黄这样做最好

苹果，这可是一种常见的水果，很多的人们都喜欢食用，苹果是对身体很有好处的。可是大家在吃苹果的时候，总是会遇到这样的一种情况。那便是将苹果切开，没有吃完，准备一会儿再吃，却发现苹果上面出现了黄色，这样的情况，大部分的人们都会选择不吃了。那到底苹果切好多久不削皮变黄呢?以下让我们实际来了解下!

一、苹果切好多久不削皮变黄

1.苹果不管是从中间切开，还是从边缘切开，在到了一个小时左右的时间，它都是可能会发黄的。因为苹果细胞中的酚类物质在酶的作用下与空气发生了氧化的反应，从而便会变黄。不止是苹果会变黄，就连我们吃的土豆，长期的在空气中，也是会变黄的。

2.苹果被切开后半个小时之内变黄了，是可以进行食用的，里面的果肉并没有被腐蚀感染掉，也可以切掉发黄的部位，直接进行食用。或是存放的时间过长，超过了半天，或者是一个小时，便不要再食用了。

二、苹果切开后怎么不变色

1.在苹果的切开的部位，撒一点柠檬汁，这样可以让苹果不变色，还可以让它保持原来的风味。

2.还可以把切开的苹果给放到水中，这样便减少了苹果与氧气接解的机会，也就减少了变黄的机率了。

3.切开的苹果给放到盐水中，也可以防止到变色的，不过食用的时候，味道会比较怪。

4.苹果切开没有食用而变黄，这是正常的现象，为了防止它变黄而不能被人们所食用，最好的办法，便是趁早吃完。

苹果切好多久不削皮变黄?大约一个小时左右，苹果的果肉便会变黄了，所以喜欢吃苹果的人们，可要注意了，变黄的苹果，并不是说苹果不好，而是苹果被空气氧化所变黄的。以上小编为大家介绍到了防止苹果变黄的方法，大家可有学会呢?这都是在平时用得到的!