红薯牛肉两种东西可以一起吃吗，营养价值有哪些呢

红薯与牛肉都是日常饮食中常见的美味菜肴，营养丰富而好吃可口，香软的红薯是否能与精细的牛肉一同食用呢？红薯牛肉两种东西可以一起吃吗？一起来看看红薯与牛肉的混合吃法及两种东西的营养价值吧，爱美食和健康的朋友们来了解一下哦。

一、红薯牛肉能一起吃吗

牛肉与红薯不属于相克的食物。也没有相反相偎作用，临床也没有进食红薯与牛肉后出现不良反应的报告。

二、牛肉红薯汤的做法

1、牛肉500克切成小块。大小根据自己的喜好。西红柿两个红，薯{地瓜｝两个，香菜一两。

2、把切好的牛肉先用水煮一下。煮开就可以。

3、把第一遍的煮肉水到掉。那是因为这样就把肉上面的脏东西都煮干净了。

4、在放上白水把肉放到火上煮喜欢喝汤的就要放水多一点，开锅了就要用慢火煮大概需要一个多小时左右。看汤的颜色变白了最好。

5、把西红柿和红薯{地瓜｝洗净切成大块。在锅里面放入花椒大料。放入点干辣椒{红色的｝放入姜片。在煮一会。然后把红薯{地瓜｝放进去。等快出锅的时候放入西红柿。在煮十几分钟。放如适量的盐。出锅的时候放上香菜末。

6、一碗牛肉汤就烧好了。天冷的时候一家人围在以前吃上一碗这样的牛肉汤。

三、牛肉的营养价值

牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品;

牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;

水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

四、红薯营养价值

红薯附有独特的生物类黄酮成分,这种物质既防癌又益寿,是一种与肾上腺所分泌的激素相似的类固醇。国外学者称之为“冒牌荷尔蒙”。它能有效抑制乳腺癌及其结肠癌的发生。

红薯对人体器官黏膜有特殊的保护效果,可抑制胆固醇的沉积,保持血管弹性,预防肝肾中的结缔组织萎缩,预防胶原病的发生。

它还是一种理想的瘦身食品。它的热量只有大米的1/3,并且由于其富含纤维素及其果胶,并且有阻挠糖分转化为脂肪的特殊功效。

红薯滋味甜美,富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素(维生素食品)和钾、镁、 铜、硒、钙(钙食品)等10余种元素。红薯虽小,其营养价值及其养生保健(保健食品)效果却很大。

红薯与牛肉两种东西可以一同食用的哦，不属于相克的食物，并且好吃美味，还富有丰富的营养元素，爱吃红薯与牛肉的朋友们可以尝试红薯牛肉汤的做法。家常烹饪的时候，为家人做上一顿红薯牛肉吧，具有很高的营养价值和功效哦，值得品尝一下。