红毛丹核和肉怎么分离，功效和作用是什么

说到红毛丹我想我们大家心里一定在想红毛丹不就是我们的长毛荔枝吗，现在我告诉大家确实是红毛荔枝，只不过是它的叫法不一样而且，这样才导致我们子啊日常生活中有不少的人不知道是啥，那么我们真的知道了红毛丹核和肉怎么分离，功效和作用是什么了吗。

一、红毛丹核和肉怎么分离，功效和作用是什么

将果壳浸泡在盐水中，半个小时左右， 红毛丹果肉与核之间的膜即可去除。并可以两手的大拇指以及食指，相互用力握住红毛丹，之后用力挤压中间部分，这时红毛丹的果皮便会很自然地绽开，接着就能轻松取出果肉食用了。

二、红毛丹的功效与作用

1、提供能量

人体的活动和内部的各种组织器官的运动都离不开能量，尤其是大脑，由于大脑屏障的存在仅葡萄糖等少有的几种能量载体能够通过，因此，每天应当适当的摄入葡萄糖，确保大脑的能量充足。 红毛丹含有较多的碳水化合物，其中大部分是葡萄糖，还含有少量蔗糖，味道甘甜爽口，是理想的补充能量的零食，尤其是办公室内的脑力工作者适合食用。

2、增强眼睛视力

人的眼睛之所以能够看到事物，主要是由于视网膜上存在这两种感光色素，视紫红质和视紫蓝质，其中视紫红质的合成就需要大量的维生素A的参与。 红毛丹中含有大量的维生素A，经常食用红毛丹能有效的为机体提供充足的维生素A，促进视网膜上视紫红质的合成，增强视力，尤其是眼睛的暗适应能力。

3、防衰老

人体时刻都需要大量的能量，而机体内部的能利主要是来自由有机物的分解，有机物分解便会产生大量的自由基，有研究表明，自由基是人类的“万病之源”，也是人体衰老的罪魁祸首。 红毛丹中含有大量的维生素C，是一种强抗氧化剂，能识别自由基，并将其清除。经常食用红毛丹能为机体补充充足的维生素C，及时的发现并清除体内的自由基，减缓人体的衰老。 4、维持体内的正常代谢

人体内部的各种代谢功能都离不开维生素B族的协调，维生素B不是某一种维生素，其包含有维生素B1、B2、B3、B5、B6、B9以及B12等多种维生素，维生素B族在人体内发挥作用是一种融合作用，相辅相成。 红毛丹中含有大量的维生素B，常食用红毛丹能补充维生素B，促进机体内部的各种代谢稳定持续进行，对糖代谢、蛋白质代谢、脂肪代谢等都有很好的调节作用。

我以上给我们大家介绍了红毛丹核和肉怎么分离，功效和作用是什么，我想现在经过我以上给大家介绍的都对我们的红毛丹有所了解了吧，现在我相信一定不会错误的在去剥皮了吧，而且它的营养价值是很好，如果我们人体缺的话一定要多吃点红毛丹啊。