吃玉米会胖吗

玉米，是我们日常生活中非常常见的一种食物，它味道香甜，可做成各类佳肴，无论是做一碟小炒，还是打成汁，无论是煲汤，还是烧烤，它都是许多人选择的对象，可是，我们吃玉米会胖吗？下面，就让我们来好好探讨。

这个季节，能吃到新奇的玉米真是享受。但是最近，很多人可能不再甘愿接触它。这是由于最新的健康研究表明，吃玉米会使人发胖。

事实上，现在很多人已经丢弃吃玉米，完全是由于害怕体重增加。吃玉米是不是真的会让你发胖？注册营养师和健康顾问SheelaKrishnaswamy帮你解答关于玉米的5个常见问题。

玉米(热量:106卡/100g)，1根（中）玉米(可食部分132.0克)含有热量140大卡，需要健美操41.8分钟消耗完。玉米是一种热量较低纤维含量较高的粗粮，适量进食可缓解便秘，营养学会建议每天最好吃50g以上粗粮，减肥期间推荐食用。鲜玉米中的热量大约是干玉米热量的1/3，每100克鲜玉米中约含有125卡路里的热量，5克蛋白质和微不足道的脂肪。玉米(热量:106卡/100g)，1根（中）玉米(可食部分132.0克)含有热量140大卡，需要健美操41.8分钟消耗完。玉米是一种热量较低纤维含量较高的粗粮，适量进食可缓解便秘，营养学会建议每天最好吃50g以上粗粮，减肥期间推荐食用。

一、玉米中布满自然糖和碳水化合物，这是不健康的？

即使玉米中富含碳水化合物，也不能说它不健康，它是一个巨大的能量来源。除了碳水化合物含量高，玉米中其它营养成分含量也很高，像维生素B1、维生素B5和维生素C，有助于反抗疾病和细胞更新；此外，玉米中膳食纤维的含量较高，也有助于减少糖尿病患者的血糖水平，降低人体中的胆固醇水平。

二、如果新奇的玉米是健康的，那为什么爆米花不健康？

爆米花也不是不健康的，它是一种很好的饱腹食品，只要在爆制过程中少盐少糖少奶油，用于两餐之间减少饥饿，还真是零食的首选。此外，之所以说爆米花不健康，主要是由于大家通常一边看电视或电影，一边吃爆米花，而且将注意力放在剧情上，而不是吃的爆米花数目，这就给自己机会摄入过量的爆米花，因此过量摄入的脂肪和钠都会影响健康。

三、吃玉米片会让人发胖吗？

如果玉米片是油炸的，你会摄入过多的热量，一定会让你发胖。

由此我们可知，“吃玉米会胖吗”的问题，我们就解决了，一是要看玉米加工的程度和方法，另一个就是你所实用的量，物极必反，好吃也不能多吃，而是要学会合理搭配，适度配量，这样，我们就会正确的摄取食物所带给我们的营养，保持一个好的身材！

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