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你不知道的知识,粉干煮多久

粉干是一种美味的食物,夏天吃凉拌的干粉是很舒服的,冲完凉后的干粉稍微控控水加一点儿青菜清甜可口,冬天的时候就是需要吃汤粉儿了把准备好的干粉放在旁边备用,然后放到里去煮,粉干煮多久是需要了解的,煮完之后热气腾腾,吃的时候是感到非常美妙的滋味,香气爆满全口。

你不知道的知识,粉干煮多久

你不知道的知识,粉干煮多久

1、干米粉怎么煮

锅里水煮开放进泡好的粉,五分钟就煮透了2、粉煮熟捞起,锅里重新放水加上腐竹,豆皮,花生,酸笋,酸豆角~桂林米粉标配3、捞点青菜放上葱花香菜,还有辣椒油4、因为个人比较爱桂林米粉,所以家里卤水,酸笋酸豆角都有配备,相对来说较方便5、粉很Q滑,口感真的很好。以前吃的粉煮透后捞起还必须放进冷水里浸泡,今天偷看了并没放进冷水,带上口感依然棒棒的,相信如果把煮熟的粉放进冷水浸泡的话口感会更加。像拉面里那种红烧牛肉面的做法:青辣、西红柿、白菜先炒,放进水、烧开,然后放进化好的粉干,鸡精盐巴、番茄酱+辣椒酱还有沙县那种拌粉干,粉干化好,花生酱+花生油+酱油少许+盐巴味精,搅拌,放葱,放进粉干拌一拌,清汤自己弄一点糟菜粉干,煮一点高汤,上排、筒骨都可以,一点就行,多了不好吃。粉干化开捞出来,放进高汤加糟菜福州这卖的粉干都是硬的,跟意粉一样,要煮10几分钟才能化开。你煮汤粉糊了是不是化的不够烂,你要试一下,一咬就断才行,不然里面的淀粉出来汤就糊了一炒就糊,你可以试着油不要烧那么开,或者先炒青菜,然后再放进粉干。

你不知道的知识,粉干煮多久 第2张

2、干米粉好吃吗

米粉真的超级好,很通透,没有碎裂,很有韧性。做法也简单,感觉把水烧开了再下火粉会吃一些。煮的时候米粉极少断根,长长的,煮熟了的米粉雪白透亮,很Q弹。应该没有添加,吃起来放心。劲道且不会断裂,膨胀又不粘连。自己第一次做米粉,也放了鸡蛋,青菜,虽然卖相不是很诱人,但吃起来很美味。

3、干米粉优缺点

优点:粗细适中,口感顺滑,包装完好,快递过程中没有碎掉,并且泡粉的时间不需要太久,对于时间较为紧凑的人来说就很方便,吃个粉不需要等太久缺点:整体包装长度太长了,整捆的长度对于家里柜子小的人来说并不是能够很好收纳,如果能换成小包装一次一袋一人份就更好了,或者把长度整成目前的一半,方便个人收纳。

你不知道的知识,粉干煮多久 第3张

粉干儿的种类有很多,相信大家看了以上的内容,对干粉有了一定的了解,比如粉干煮多久,粉干的种类很多,我们可以根据自己的口味来进行调制,我们来进行不同的做法,找到适合自己的一种口味,但是干粉也不要多吃,要知道过犹不及这个道理。

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