西芹对减肥有帮助吗

西芹跟本芹很相似，营养价值也相同，但是我们吃本芹的时候一般只吃茎，不吃叶子。西芹的叶子宽厚，也是可以与茎同食的，喜欢吃芹也的小伙伴们可有口福了。西芹还有隐藏属性，它是能够减肥的，是不是很意外，喜欢吃西芹的小伙伴们看过来吧!

一、西芹能减肥吗

西芹也就是我们生活中所常见的前菜，其实它的营养价值非常的高，而且也有一定的药用，芹菜具有降血压，健胃利尿等功效，那么西芹汁可以减肥吗?

芹菜汁里面含有的一些成分是有利尿消肿的作用的。很多人其实不是说脂肪含量很高，但是就是看起来有点胖。这个我们就要考虑一下是不是我们体内的水分含量太多了。而芹菜汁就是针对这些情况来起作用的。大家可以想想看，当我们体内多余的水分都排出体外了之后是不是就意味着我们也就瘦下来了呢?所以说西芹对减肥有帮助的。

二、西芹减肥食谱

1、糖醋西芹

先准备好适量的西芹，糖和醋。然后将嫩西芹清理好叶，并将茎洗净，放入沸水中煮一会。等到茎变软时，将其捞起并沥干水，然后切小，再加入糖，盐和醋拌匀，浇上香麻油拌匀即可食用。糖醋西芹酸甜可口，可以清油腻，对降压，降脂也有帮助，高血压病患者可经常食之。

2、西芹煮豆腐

将西芹清理好其叶，然后将茎洗净切小。再将豆腐切成块，放入油锅内用文火微煎，再加入西芹稍加翻热，再适量加盐和麻油，加水煮一会后后放入盐调味，便可食用。这款汤能平肝清脑，可以经常食用，特别适合脑动脉硬化，记忆力降低的患者。

3、西芹鱼丝

先将西芹心洗净，切小，然后将青鱼肉顺长切成细丝，加蛋清和盐以及湿淀粉拌匀上好浆。再等锅烧热后放入猪油，等油热时，放入鱼丝，接着用筷子轻轻滑散，等鱼丝变色后再捞起沥油。锅内加入适量油，再放入葱，姜起香，接着放入西芹翻热，再加调料，使用高汤调味，放入鱼丝，料酒，再用湿淀粉勾芡，浇入香油，翻热后即可食用。

4、凉拌西芹叶

首先把西芹叶洗净后切段，用开水灼一下捞出按照自身喜好口味进行调味。你也可以搭配一些胡萝卜丝、青瓜丝和海带丝。凉拌西芹叶能有效促进肠胃运动，减少脂肪和毒素在肠粘膜的附着，同时镇定清心、帮助睡眠，是夏季消暑减肥的良品。

西芹是很好吃的一种蔬菜，口味独特，一般小伙伴们都是用来炒着吃的，也有不少的小伙伴是直接榨成汁来喝，都是很美味的。西芹对减肥也有一定功效，而且它营养丰富，好具排毒、美容等功效。所以想减肥的小伙伴们可以尝试下西芹，健康又有用呢!