猪脚怎么做好吃？你知道吗？

看了《舌尖上的中国》这部记录片之后，我们常常感叹中国人对吃文化的深入了解，有时自己也会想尝试着把各种食材做得非常好吃，色香味俱全。猪脚是我们烹饪中的一种常见食材，人们常常用猪脚做酸猪蹄，那么，猪脚怎么做才好吃呢，你知道吗？

猪脚怎么做好吃

接下来为你解答“猪脚怎么做好吃”这个问题。我们介绍的是非常好吃的黑豆猪蹄汤的材料和做法。

一、黑豆猪蹄汤功效

黑豆猪蹄汤营养价值非常高，对于孕产妇都是很好的美食。可以排毒、养颜、补肾、下奶等。汤里面的黑豆含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素，而且热量也很低。不得不跟大家说一说，我觉得黑豆猪蹄汤是非常好喝的，如果你没有喝过的话。可以跟小编一起来学一下，非常好喝，而且做法也是非常的简单，希望对你们有所帮助，有兴趣的就一起来看看吧。

二、食材准备

首先，我们要先准备的就是猪蹄，除了猪蹄之外呢，还可以准备排骨或者其他猪的部位都是可以的。当然，如果这些都没有的话，那也是没有关系的啦，有瘦肉也可以，还可以鸡肉，鸭肉或者其他什么肉都可以。不过不得不说的是还是跟猪蹄一起煲比较好吃，这都是小编的亲身经历。但也就是小编个人的看法，个人的口味是跟大家的不一样的，正所谓萝卜青菜各有所爱，说的就是这个道理。

准备好猪蹄后那接下来就是黑豆了，黑豆该怎么弄呢?首先，我们先把黑豆给洗干净，然后把它捞起来就行了。当然还有一种方法，就是先把黑豆浸泡半个小时或一个小时，这样子也是可以的。

三、烹制步骤

再接着就是把锅给洗干净，然后加入适量的水，尽量要多一些，因为猪蹄要煲久一点，吸收的水分比较多，如果水太少的话，等一下就没有汤喝了。等水沸腾了之后就可以加入猪蹄还有黑豆，当然如果还有其他东西也可以放下去。然后就一个小时这样子就可以啦。

很多人又会想着一个小时还不够，我还要再煮久一点，在这里小编要跟大家说，千万不要把猪蹄煮的那么久，因为这样子不好吃。以上就是。黑豆煲猪蹄的做法，你学会了吗?

看了上面文章中关于“猪脚怎么做好吃”这个问题的解答，相信你一定学到了怎么做猪脚才好吃的方法了吧。看了对黑豆猪蹄汤的做法的介绍，你是否心动了呢？如果心动了，就赶紧行动起来吧。做上一碗黑豆猪蹄汤来品尝一下，看看是否是想象中那么美味的。