福建海鲈价格你有过了解吗

不知道大家平日里都喜欢吃什么类型的鱼类，大部分的沿海地区的朋友日常生活中更多的是吃海鱼，因为总是能够购买到新鲜的食材，在福建沿海地区有一种营养价值非常高的鱼类，叫做海鲈，对于福建海鲈价格你有过了解吗，今天的文章就带着大家一起来了解了解吧。

一、福建海鲈价格你有过了解吗

现在市面上海鲈鱼的价格一般是不到二十元，现在已经是开海的时候了，所以说各种海鱼的价格已经变得十分的便宜了，而且相对来说比较的新鲜，海鲈鱼和河鲈鱼可能有的朋友区分不清楚，一般来说，腹部颜色是纯白色的，背部有黑色的斑点的就是海鲈鱼，但是河鲈鱼的颜色是黄褐色的，而且身上有很多的黑白条纹，很好区分，一般来说河鲈鱼的价格会比海鲈鱼贵上几块钱。

现在很多的人都喜欢吃海鲈鱼的一个原因是海鲈鱼的刺很少，这对于很多不会挑鱼刺的人来说是一个福音，而且海鲈鱼的做法很多，最简单的就是直接清蒸着吃，所以说由于做法多样吃起来方便受到了大家的喜爱。

二、怎么挑选海鲈鱼

1.首先最直观的方法就是看海鲈鱼的外表，一般好的海鲈鱼的外表都是鱼本身的颜色和光泽，鱼的身子整体十分的坚硬，而且没有什么污浊的物质，但是如果你发现你购买到的海鲈鱼的颜色十分的灰暗，而且表面的鱼鳞已经有残缺不完整的地方了，就说明已经很不新鲜了。

2.其次如果说从鱼肉的外表很难来判断的话，还有一个简单的方法，就是去看眼睛，即使是冻鱼，如果新鲜的话，从鱼的眼睛也是能够看出来的，好的新鲜的海鲈鱼的眼睛是外凸的，而且十分的具有光泽，同时眼球颜色黑白分明，但是如果鱼的眼睛下凹而且有黑白浑浊的地方，就说明不新鲜了。

3.在挑选海鲈鱼的时候还有一个很好的方法，就是观察鱼的肛门，好的鱼的肛门会呈现出新鲜的红色，没有浑浊，整体十分的紧实，而且肛门没有破裂的地方，同时观察不到腐烂物。

福建海鲈价格你有过了解吗，估计你看了我们的文章介绍之后就有了一个比较明确的了解了，如果下一次你去水产市场购买海鲈鱼也就知道了什么价格是合适的，什么价格会被宰，文章中还给大家介绍了三个挑选海鲈鱼的方法，如果感兴趣的话也可以简单的看一看，很实用的。