甜玉米是转基因的吗？吃了好吗？

玉米是我们日常生活中一种非常常见的粗粮。想必大家都是吃过的吧。玉米的种类也是多种多样的。有甜玉米，也有糯玉米等。那么很多人在吃到甜玉米的时候，就会有一个疑问了，甜玉米是转基因的吗？那么到底是不是呢？接下来，就让小编来给大家介绍一下吧。

甜玉米是转基因的吗

1.目前我们经常吃的这种甜玉米是非转基因的。这种玉米主要是通过传统的育种技术，由几种野生品种相互杂交，进而筛选出来的优势杂合体。这种玉米的种子在播种第一代后，由于杂种的性状分离，不能继续种植。而如果是转基因植株的话，是可以连续播种很多代的。

2.甜玉米是传统育种技术的产物，和转基因技术没关系。当然，经过转基因技术改造，以增强抗虫抗除草剂特性的甜玉米确实有，但是并没有被批准在中国种植。目前我们在国内买到的甜玉米都不是转基因甜玉米。

3.有文献记载的最早的甜玉米是1779年欧洲殖民者从美洲的易洛魁人那里收集到的Papoon玉米，据此可以肯定，出现甜玉米的时间还要更早，而那个时候，压根没有转基因一说。现在的甜玉米品种虽然和几百年前的不完全相同，但同样不是转基因的产物，是通过传统育种技术——选育自交系、组配杂交种的办法培育出的新的甜玉米品种。

4.尽管甜玉米是传统育种技术的产物，但通过转基因技术导入抗虫、抗除草剂等性状，可以提高甜玉米在田间的适应性，以此提高甜玉米的产量、减少由于喷洒农药对环境的危害、降低农民田间管理的劳作强度。这样培育出的甜玉米也就成了“转基因甜玉米”，虽然其甜的性状与转基因技术无关。

听完了小编的介绍，你们都知道甜玉米是转基因的吗这个问题了吗?因为甜玉米脆、鲜、甜，所以它的用途也是非常多的。可以榨成甜玉米汁，或者做成玉米烙，口感都是非常好的。如果你也喜欢自己动手做美食的话，不妨试试小编说的这些甜玉米的吃法吧。