吃什么养肝明目

 都说眼睛是心灵的窗口，没有好的视力如何看这绚丽的世界呢?想要眼睛好，就要平时多吃养肝明目的水果。那么吃什么养肝明目呢?电脑族每天对着电脑，工作一整天，很容易导致眼睛干涩。没有好的视力如何看这绚丽的世界呢?那么，电脑族眼睛干涩吃什么呢?接下来，带着这些疑问，让我们一起到文章中看看，电脑族怎样保护眼睛好吧!

吃什么养肝明目

1、草莓

草莓中含有大量的胡萝卜素，而胡萝卜素是合成维生素A的不可或缺的物质，所以多吃草莓可以通过补充胡萝卜素来间接补充维生素A，从而起到明目护肝的功效。

2、蓝莓

在国外蓝莓被称为“神奇果”，因为除了常规营养成分如蛋白质、维生素、矿物质和微量元素含量丰富外，还含有大量特殊营养成分“花青素”。花青素中的花青苷色素对人体的眼睛有很好的效用，不仅可以缓解眼疲劳，抵抗近视，而且配合蓝莓中含有的维生素A，可以加速视网膜中视紫质的再生，防止视力退化，让眼睛更明亮，也就是我们常说的“明眸”，因而蓝莓有“美瞳之果”的别名。

3、枸杞

枸杞味甘性平，归肝、肾、肺经，质润气和，可升可降。具有补肾益精、养肝明目、润肺生津等功效。枸杞还有降低血压、血脂和血糖的作用，防止动脉粥样硬化，保护肝脏，抑制脂肪肝，促进肝细胞再生。枸杞头也有同样的功效。

4、乌梅

乌梅以“酸入肝”着称，其具有补肝、敛肝的医用价值，不仅具有“和肝气，养肝血”的功效，而且还能加强肝脏的解毒能力、促进消化吸收，进而达到调肝、养肝、护肝的功效。

5、葡萄

葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素，对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显，还能提高血浆白蛋白，降低转氨酶。葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用，对肝炎伴有的神经衰弱和疲劳症状有改善效果。

6、柠檬

青色食物可以疏肝、解郁，促进毒素的排泄，比如柠檬，可将新鲜柠檬切片泡水喝。每天早晨喝一杯热柠檬水的习惯，份量以半只为宜。眼睛会更有神、皮肤会更红润。在水中多加一些汁，还会起到清除体内垃圾的作用。

7、桑葚

常吃桑葚能益肾补肝，养血明目，且可润肠通便解酒毒，还能营养肌肤、防止早生白发。腰酸、头昏、耳鸣、神经衰弱、失眠者常吃可有辅助疗效;而产后血虚的女性及体虚便秘的中老年人更宜多吃。

8、杨梅

食用杨梅，最佳的口味是在采摘后立即品尝，于舌齿之间轻轻一抿，果汁流溢于齿间，酸甜鲜美，且清香的杨梅果味久存不散，不仅可以消暑去闷，更能醒神明目。

9、黑枣

黑枣性温味甘，富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素B和维生素E，和磷、钙、铁等微量元素，还有各种营养元素，有补肾与养胃的功效。并对延缓衰老、增强机体活力、美容养颜都很有帮助。所以黑枣被称为“营养仓库”，经常食用可以帮助女性补气养血、维持上皮细胞组织的功效。以及可以暖肠胃、明目活血、利水解毒，是润泽肌肤、乌须黑发佳品。

10、番茄

番茄中的果糖、葡萄糖及维生素等，对肝脏、心脏等器官都具有营养保健效能。所以常吃番茄，能起保肝护心之作用。肝病患者及心脏病人应把番茄列入自己的食谱中。同时，吃番茄也有明目的功效。

11、枸杞粥

枸杞30克，大米60克。先将大米煮成半熟，然后加入枸杞，煮熟即可食用。枸杞有明目之良效，所以，该粥可滋补肝肾，使目光明亮。

12、决明子粥

炒决明子10克，大米60克，冰糖少量。先将决明子炒至微香，取出待冷却后熬汁。然后，用其汁和大米同煮，将熟时加入冰糖，沸后即可食用。该粥可清肝、明目、通便。

13、豆苗

豆苗有清肝明目的食疗功效，它含有大量的镁以及叶绿素，有助于排出体内毒素，保护肝脏，而且其中富含胡萝卜素和叶黄素，对保护视神经、改善视力非常有益。

看到这里，大家应该对吃什么养肝明目有所了解，保护好我们的眼睛是很必要的，为了更好地看到这个世界，我们还是要多吃些养肝明目的食物。不过更重要的是保护好眼睛，不要用眼过度，才是最好的。