你不知道的胃炎食疗法

其实胃炎食疗的效果是非常好的呢，毕竟是通过食疗的办法来的，效果是不容小觑的呢。得了胃炎的人平时要多注意一下，不可以随意的吃一些比较辛辣，上火的东西。所以呢，我们最好不要去吃啦，有胃炎的小伙伴们平时要多注意喝水等情况知道吗？

一、胃炎食疗的方法有哪些呢

1、平时饮食要规律，定时定量，避免暴饮暴食，减轻胃肠负担。

2、同时要注重平时营养的补充，如热量摄入不足，可用干稀搭配的加餐办法补充。多吃些高蛋白食物及高维生素食物，保证机体内各种营养素的充足，防止贫血和营养不良，如瘦肉、鸡、鱼、肝肾等内脏以及绿叶蔬菜、番茄、茄子、红枣等。注意食物酸碱平衡。

3、当胃酸分泌过多时，可喝牛奶、豆浆，吃馒头或面包以中和胃酸，当胃酸分泌减少时，可用浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁，以刺激胃液的分泌，帮助消化。同时也要多进食健胃的食品，譬如多吃乳酪(乳糖不耐的人可以喝)、牛蒡、木瓜、木耳等。

二、胃炎食疗食谱

1、桂花心粥

材料：粳米50克、桂花心2克、茯苓2克

做法：粳米淘净。桂花心、茯苓放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮20分钟，滤渣，留汁。粳米，汤汁放入锅内，加适量清水，用武火烧沸后，转用文火煮，至米烂成粥即可。每日1次。

2、桔子蜂蜜

材料：橙子1只、蜂蜜50克

做法：将橙子用水浸泡去酸味，然后带皮切成4瓣。橙子放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮20-25分钟，捞出橙子，待温加枣花蜂蜜留汁即成。代茶饮。

3、枸杞藕粉

材料：枸杞25克、藕粉50克

做法：先将藕粉加适量水小火煮沸后，再加入枸杞，煮沸后，可食用。每日2次，每次100-150克。

4、蜂蜜桃汁

材料：蜂蜜20克、鲜桃1个

做法：先将鲜桃去皮，去核后压成汁，再加入蜂蜜和适量温开水即成。每日1～2次，每次100毫升。

5、胡萝卜炒陈皮瘦肉丝

材料：胡萝卜200克、陈皮10克、瘦猪肉100克

做法：胡萝卜切丝，猪肉切丝后加盐、黄酒拌匀，陈皮浸泡至软切丝。先炒胡萝卜至成熟后出锅，再用油炒肉丝、陈皮3分钟，加入胡萝卜丝、少许盐、黄酒同炒至干，加水少量焖烧3～5分钟，撤入香葱即成。

功效：宽胸理气。

6、丁香鸭

材料：公丁香5克、肉桂5克、草豆蔻5克、鸭子1只(约1000克)

做法：鸭子洗净，公丁香、肉桂、草豆蔻用清水3500毫升煎熬2次，每次20分钟，滤出汁，约3000毫升，将药汁倒人砂锅，放入鸭子，加葱、姜，用文火煮至七成熟，捞出晾凉。在锅中放卤汁，将鸭子人卤汁煮熟，捞出，卤汁中加冰糖10克及少许盐、味精，再放入鸭子，用文火边滚边浇卤汁，皮色红亮时捞出，抹麻油即成。

7、陈皮油淋鸡

材料：公鸡1只(约1500克）、陈皮20克

做法：清水1000～1500毫升，加入一半陈皮及姜、葱、花椒、盐少量，把洗净的鸡放入煮至六成熟，捞出。卤汁入锅，烧沸，再入鸡，用文火煮熟，捞出待用。锅内留卤汁少许，放入10～30克冰糖及少许味精、盐收成汁，涂抹在鸡表面上。菜油入锅内，烧熟，另一半陈皮，切丝炸酥。将鸡倒提，用热油反复淋烫至颜色红亮为度，再往鸡的表面抹上麻油，然后切成小块装盘，撒上炸酥的陈皮丝即成。

8、莲子粥

材料：莲子50克、糯米50克、红糖一匙

做法：莲子用开水泡胀，削皮去心，倒入锅内，加水，小火先煮半小时备用。再将糯米洗净倒入锅内，加水，旺火10分钟后倒入莲肉及汤，加糖，改用小火炖半小时即可。作早餐或下午当点心吃。有补中燥湿、健脾暖胃、止泻敛汗、安神固精之效。适合于胃寒怕冷，遇冷则泻，睡眠不佳的患者。瑞香山药 120克，乌梅、甘草各30克，陈皮、木香各3克。将以上诸药为末，每次取适量做汤服。

胃炎食疗，已经为大家介绍在正文里面了呢，大家可以通过上面的食疗的办法去尝试一下，这种食疗方法不是说一吃就好的，而是要食用多次才可以的呢。所以呢，有胃炎的人就要记住这一点啦，不要边食疗边吃上火的东西，这样对我们的身体是不好的。