煮熟的龙虾好吃吗，这么吃一定没吃过

龙虾在生活中是非常的受欢迎的一种海鲜，我们都知道龙虾全身上下都是宝贝，而且它们的营养价值是非常的高的，很多的餐馆也会专门推出龙虾这道菜，龙虾是非常鲜嫩美味的哦。那么大家知道龙虾怎么吃好吃吗？跟着小编一起来看看龙虾的做法吧。

一、煮熟的龙虾好吃吗

根据你要煮的龙虾大小选择一个适合的大锅放入能没过龙虾的水和适量海盐大龙虾洗净，冷水下锅煮大概15-20分钟在煮的同时你可以准备调料。老外喜欢蘸化了的黄油吃，我个人比较喜欢吃偏中国口味的，生抽加姜末加盐加鸡精加香油。煮熟之后用冷水隔着虾皮冲洗一下，是为了让肉质更紧致。这样子的味道是非常的鲜美好吃的。

二、龙虾的营养价值

龙虾不仅是肉洁白细嫩，味道鲜美，高蛋白，低脂肪，营养丰富。

龙虾甲壳比其他虾壳更红。这是由于龙虾比其他虾类含有更多的铁、钙和胡萝卜素。龙虾壳和肉一样对人体健康很有利，它对多种疾病有疗效。

1.蛋白质

从蛋白质成分来看，龙虾的蛋白质含量为18.9%，高于大多数的淡水和海水鱼虾，其氨基酸组成优于肉类，含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸，不但包括异亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸和苏氨酸，而 且还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸，另外，龙虾还含有对幼儿而言也是必需的组氨酸。

2.脂肪

龙虾的脂肪含量仅为0.2%，不但比畜禽肉低得多，比青虾、对虾还低许多，而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成，易被人体消化和吸收，并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用。

3.矿物成分

龙虾和其他水产品一样，含有人体所必需的矿物成分，其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷，含量比较重要的有铁、硫、铜等。龙虾中矿物质总量约为1.6%，其中钙、磷、钠及铁的含量都比一般畜禽肉高，也比对虾高。因此，经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性。

4.维生素

从维生素成分来看，龙虾也是脂溶性维生素的重要来源之一，龙虾富含维生素A、C、D，大大超过陆生动物的含量。

5.钾

龙虾富含钾，有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风，并协助肌肉正常收缩。具有降血压作用。

6.磷

龙虾富含磷，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。

7.钠

龙虾含有丰富钠元素，能调节渗透压，维持酸碱平衡。维持血压正常。增强神经肌肉兴奋性。

8.铜

龙虾富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

9.镁

龙虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

以上就是关于煮熟的龙虾好吃吗的相关介绍了，龙虾的制作方法还是非常的简单的，不只有这一种的哦。像一些龙虾面也是非常的好吃的哦。大家有空的时候可以自己在家尝试着做一做有关龙虾的食谱。相信大家都会有收获的哦。今天，就讲到这里了哦。